下二2饮酒的讲究(卫平).docVIP

饮酒的讲究 健康饮酒的四个最佳 众所周知，适量饮酒对身心健康有诸多益处。然而健康饮酒，其危害却是十分严重的。 饮酒的最佳温度 白酒一般是在室温下饮用，但是，稍稍加温后再饮，口味较为柔和，香气也浓郁；邪杂味消失。 主要原因是，在较高的温度下，酒中的一些低沸点的成分，如乙醛，甲醇等较易挥发，这些成分通常都含有较辛辣的口味。? 二、饮酒的最佳时间 饮酒的时间对于身体健康十分重要。中医认为，人体生理节律，顺应昼夜阴阳变化才能不得病。白天属阳、夜间属阴，而酒属阳温热，酒精度越高则阳性越高，因此夜间饮酒会伤阴助阳，阳盛则阴不安，不仅影响胃肠消化和睡眠质量，久而久之，对人体会造成诸多危害。因此，饮酒的最佳时间是每天下午两点以后。 三、饮酒的最佳量 人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。 四、饮酒的最佳佐菜 选择理想的佐菜既可饱口福，又可减少酒精之害。从酒精的代谢规律看，最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。富含蛋氨酸与胆碱的食品尤为有益，如新鲜蔬菜、鲜 鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素参与，酒的度数越高酒精含量越大，所消耗的酶与维生素就越多，故应及时补充。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌。 饮酒要遵循大原则 酒精伤身，咖啡因具有兴奋、提神和健胃的作用，过量亦可造成中毒。如果酒精与咖啡同饮，犹如火上浇油，可加重对大脑的伤害，并刺激血管扩张，加快血液循环，增加心血管负担，造成的危害超过单纯喝酒的许多倍，甚至更容易危及生命。 2、感冒后不喝酒 感冒者喝酒会加重病情。感冒病人，尤其是严重者大多伴有发热症状，此时通常要服用退烧药，一般多是扑热息痛。一旦饮用了白酒、烈性酒，两者产生的代谢物对肝脏将产生严重损害，直到完全坏死。 3、肝病患者应禁酒 急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人应绝对禁酒。 4、酒后不宜服药 药物在酒后服用，可以增加毒副作用。如酒后服痢特灵、优降灵等药，就会出现心律失常、血压升高等反应；又如酒后服镇静药、催眠药、抗癫痫药、抗过敏药、降压药等，一方面可增加对大脑的抑制效应，而另一方面又使药力陡增，超过人体正常耐受量，致使发生危险。 5、酗酒后勿看电视 饮酒使眼睛充血，若饮酒过多，酒中的有害成分则对眼睛有较重的损伤，能使视神经萎缩，严重的甚至可导致失明。看电视可使视力衰退，而饮酒又损害视神经，二者同时进行，等于火上浇油，对视力大有损伤。因此，饮酒后一定不能急于看电视。 儿童该不该饮酒？ 儿童正处在生长发育旺盛的阶段，机体内各器官的发育尚未成熟，对酒精的耐受性很差，因而饮酒后易醉，甚至引起急性酒精中毒导致死亡。此外，由于酒精还具有刺激性，它不仅能损害小孩的口腔、胃肠粘膜而造成溃疡及降低呼吸道的抵抗力。其次，酒精还能加 速体内糖原的分解，造成低血糖，出现神志不清，大汗淋漓等相应的症状。 看了上面的漫画，你对饮酒有了怎样的认识？把你的感受写下来！ 有人说，饮酒对健康有益；也有人说饮酒对健康有害。到底饮酒对健康有没有好处呢?如果有?又该如何饮用呢? 现代医学研究表明，适量饮酒，可以增加食欲，促进消化液的分泌；减轻心理负担，预防心血管疾病；还能加速血液循环，有效地调节和改善机体内的生物化学代谢和神经传导，有助于人们的身心健康。传统医学认为，酒为水谷之气，味辛甘，性热，适量饮酒有活血行血、驱风散寒之功效，所以，酒为百药之长，从古到今都有饮酒可治病强身的观点。然而若不能健康饮酒，其危害也是十分严重的。