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蔬菜生产中农药科学使用技术 　　蔬菜是人民日常生活中每天都不可缺少的主要副食品，随着经济的发展和生活水平的日益提高，蔬菜品质安全已成为消费者对蔬菜产品的第一要求。蔬菜是以鲜嫩组织如茎、叶、果实等作为产品供人食用的，这些娇嫩组织容易受病虫为害，特别是害虫，人们为了获得产量高，外观好的蔬菜，常要喷洒农药，甚至在采收阶段还要施药，进行“虫口夺菜”。因此，既要有效控制病虫害，又要保证人民食菜安全，除了提高病虫防治技术以外，科学使用农药，在当前的蔬菜生产中显得尤为重要。 　　1 蔬菜生产中农药使用现状 　　1.1 药剂选择缺乏科学性，存在滥用高毒农药和激素类农药现象 　　部分菜民在防治蔬菜上的小菜蛾、菜青虫等害虫时，仍然使用氧乐果等高毒农药；葱蒜韭菜田防治韭蛆等地下害虫时仍用甲拌磷、涕灭威等。另外，菜农为使蔬菜长得大、长得快，卖相好，滥用激素类农药现象比较普遍，如农药920广泛用于韭菜、香菜、菠菜等蔬菜上，西红柿用2、4-D点花，乙烯利催熟等。 　　1.2 配制过程缺乏准确性，采用目测估计而不用准确的量具 　　近年由于大量青壮年外出务工，从事农业生产的老、弱、病、残等人员比例增大，他们缺乏农药使用经验，只凭自己的经验或经销商的介绍进行配制和施药，配制取药时习惯于目测而不用准确的量具。 　　1.3 使用方法缺乏安全性，单纯依赖化学农药防治或长期使用同一种药剂、随意混配药剂、 施药方式单一等。 　　菜农不了解如何应用清除病虫残体、选用抗病（虫）品种等农业措施，很少使用杀虫灯、糖醋液、性诱剂等物理防治手段，用释放赤眼蜂、瓢虫等生物防治方法防治病虫害更是闻所未闻，而是一味大量使用化学农药，不断增加次数，加大剂量。 　　有机磷类、菊酯类杀虫剂和一些广谱性杀菌剂，适用范围广，效果好，有些菜农就会将其作为常用当家药剂，在蔬菜的整个生长季节连续使用，导致病虫抗性增加，农药使用量不断加大。 　　调查发现，在打药时，66.6%的菜民是将几种药混合使用，甚至将酸碱性不同的药剂混配，而且不了解加入的顺序和方法，随意混配；80%以上的菜农喜欢喷雾这种施药方式，对涂秆（茎）、灌根、浸种、撤毒土、注射等局部施药方法不放心，而很少使用。 　　1.4 施药中使用生育期、时间不当，随意增加施药次数和加大用量 　　如在蔬菜生长幼苗期、花期、幼果期喷施一些不宜于此阶段用的农药，不仅影响作物的生长发育，而且会造成农产品污染。大多数菜农在病虫害已相当严重时才开始防治，而且迫切想看到立竿见影的效果，就加大农药用量，随意增加施药次数，缩短施药间隔期，频繁更换药剂品种。 　　2 蔬菜生产农药选用原则 　　2.1 首选高效低毒的生物源农药 　　包括植物源农药、动物源农药和微生物源农药。如BT、除虫菊素、性信息素、井岗霉素、春雷霉素、农用链霉素、农抗120、浏阳霉素、多氧霉素、阿维菌素、除螨素、生物碱等。 　　2.2 次选新的特异性农药 　　一是包括拒食剂、引诱剂（食物引诱剂、性诱剂和产卵诱剂）、不育剂等，可使害虫致死或驱避。二是昆虫生长调节剂，如脑激素、保幼激素、蜕皮激素，可阻碍害虫的正常生理功能，阻止正常变态，使幼虫不能变蛹或不能变为成虫。以上农药对人、畜、植物、天敌安全，也不污染生态环境 　　2.3 第三选用选择性强、高效、低毒、低残留的农药 　　要选择用量少、防治效果好、对防治对象具有选择性，毒性低，对人、畜、天敌等安全，在蔬菜和环境中残留低、残留时间短的低毒高效农药。如一些聚酯类农药、甲基托布津、百菌清、代森锰锌等。但低毒农药中，残效期长的品种也不宜在短期蔬菜上应用，只能在生长期比较长的蔬菜类种苗期使用，后期应限制使用。 　　2.4有针对性地选择药效好的中等毒性和低残留的农药 　　蔬菜病虫害种类繁多，为害严重，特别是有些灾害性的病虫害，防治不力或不及时，会造成毁灭性的损失。生物制剂、特异功能的制剂品种少、专性强，供选择机会有限，而且这类药物，速效性稍差。因此，在使用低毒、低残留的农药还不能有效控制病虫为害，可选用中等毒性的农药，但使用时必须严格按照农药操作规程使用，不能随意加大剂量和浓度。 　　3 农药的科学使用 　　3.1 对症用药 　　农药种类多，防治对象、范围、持效期和作用方式差异大，选择时必须充分考虑其特性，做到对症施药。对咀嚼式口器的害虫如地老虎、菜青虫、棉铃虫等要使用胃毒剂去防治，而对刺吸式口器的害虫如蚜虫、螨类、蝽象等则要使用内吸剂如吡虫啉、抗蚜威等去防治，效果才好；对于以种子传播为主的病害如茄果类猝倒病、立枯病要用药剂拌种或浸种的方法防治，而对气流传播的病害如白粉病、锈病要用喷洒保护剂或治疗剂防治。 　　3.2适时用药 　　施药时期一般根据病虫发育期、作物生长情况和农药品种而定，既不能用早、也不能用迟，更