干燥教学案汇编.doc

干燥作业一 1.化工中常用的除湿方法有 、 、 。 2.干燥是利用 的单元操作，干燥的目的是 。 3真空干燥适用于 的物料。 连续干燥具有 等优点。 间歇干燥适用于处理 的物料。 4.对流干燥流程 （1）干燥介质可以是 、 、 。 （2）对流干燥的流程： 图8-1 对流干燥流程示意图 在对流干燥过程中，热能以 的方式由 传给 ，使物料中的 ，物料内部的水分以 或 形式 至物料表面，然后汽化的蒸汽从表面 至热空气中，再由热空气带走。 4.对流干燥原理 5．传热过程： 传质过程： 对流干燥的特点： （1）在对流干燥中，干燥介质即是 又是 。干燥过程是物料的 过程，也是介质的 过程。 （2）对流干燥是 同时进行的过程，传热的推动力是 ，传质的推动力是 。 （3）水分传递过程包括 的传递和 的传递。干燥速率同时由 和 共同控制。 6.干燥的必要条件： ，两者差别越大，干燥操作进行的越 。 干燥作业二 1.化工生产中常用的干燥操作是（ ） A.传导干燥 B.对流干燥 C.辐射干燥 D.介电加热干燥 2.欲使干燥能正常进行的必要条件是（ ） A.空气的湿度小于物料的含水量 B.物料表面所产生的水蒸气的压力大于等于空气中的水汽分压 C.空气的相对湿度应尽可能低 D.物料表面产生的水汽压力大于空气中水汽分压 3.关于干燥操作说法正确的是（ ）。 A.干燥的目的是使物料中的水分全部除去 B.干燥操作的必要条件是不断提供热量，并及时除去水蒸气 C.工业上常用的干燥操作是对流干燥，又称直接加热干燥 D.介电干燥是利用电磁波来干燥物料的 4.真空干燥的主要优点是 。 A.省钱 B.干燥速率缓慢 C.能避免物料发生不利反应 D.能避免表面硬化。 5.干燥是（ ）过程。 A. 传质 B. 传热 C. 传热和传质 D.以上都不是 6.干燥是利用 除去 的单元操作，干燥的目的是 以便于贮存、运输、加工和使用。 7.对流干燥过程中，干燥介质既是 又是 。 8.对流干燥中，干燥介质一般为 ，干燥介质将热能传给湿物料为 过程，湿物料将汽化的湿分扩散给干燥介质为 过程。 9.干燥操作按热能传给湿物料的方式分为 、 、 、 、 。 10．干燥按操作压强分为 和 ，后者适用于处理 、 或要求产品含湿量很低的物料。 11．干燥过程不仅涉及气-固间的 和 ，而且还涉及水分从物料内部向表面的 过程。 12.温度为40℃，水汽分压为5kPa的湿空气与温度为30℃，表面水蒸气分压为7kPa的湿物料接触，则传热方向为 ，传质方向为 。 13.对流干燥过程中，热空气以 方式将热量传给湿物料的 ，再由物料的 传到物料的 ，这是一个 过程。在干燥过程中还有一个过程，即 过程。 14.在化工生产中以 干燥应用最为普遍，干燥介质可以是 、 及 。 15.干燥操作按热能传给湿物料的方式分为 干燥、 干燥、 干燥、 干燥。其中化工生产中使用最广泛的是 干燥。 干燥作业三 1．湿度又称为 或 ，单位 ，含义为湿空气中 或湿空气中 ， 2．在一定的总压下，湿空气中 称为相对湿度百分数，简称 ，即φ 在一定的温度下，空气相对湿度百分数是随 而变。 φ＝100％的湿空气，表示 ， φ＝0的湿空气，表示 。 湿空气的不饱度用相对湿度来表示。 值愈低，表示该湿空气偏离饱和程度 ，其干燥能力 ，所以 可以反映出湿空气吸收水蒸气的能力。 3．湿空气的湿度与湿空气的 及 有关。 4．由于水的饱和蒸汽压仅与 有关，因此湿空气的饱和湿度是湿空气的_____________和 的函数。 5.湿空气的物料性质参数中， 能反映吸水能力的强弱。 6.湿空气的饱和湿度是湿空气的 及 的函数。 7.干燥操作中，干燥介质（不饱和湿空气）经预热器后湿度 ，温度 。 8.干燥操作的必要条件是 ；干燥过程是 相结合的过程。 9.在对流干燥过程中干燥速率主要由 和 决定。 10.下列说法正确的是（ ） A.温度低的空气干燥能力强 B.温度高的空气干燥能力强 C.相对湿度低的空气干燥能力强 D.相对湿度高的空气干燥能力强 11.当温度与湿度一定时，相对湿度φ与总压P的关系为（ ） A.成正比　　　B.成反比　　　C.无关　 　D.与P0.8成正比 12.向装有一定温度一定湿度湿空气的容器中压入同温度的绝干空气，使总压升高。该混合空气的饱和湿度（ ）。 A.增大 B.减小 C.不变 D.增大或减小 13.为什么说干燥过程既是传热过程又是传质过程？ 干燥作业四 1.空气的湿含量一定时，其温度越高，则它的相对湿度（ ）。 A.愈低 B.愈高 C.不变 D.无法判断 2.当湿空气的总压一定，相对湿度φ仅与 及 有关。 4.相对湿度百分数是指在一定的总压下， 与 之比的百分数。φ值愈低，表示该湿空气 ，其干燥能力