巴彦县打造全国“绿猪”之都.docVIP

巴彦县打造全国“绿猪”之都 巴彦县是传统的农业县份，连续7年的全国粮食生产先进县、龙江生猪生产第一县、生猪生产规模居全国第三位。2014年，巴彦县粮食产量33.55亿斤，全国人均2.7斤，家庭均8.3斤；生猪出栏284万头，全国人均猪肉0.4斤，家庭均猪肉1.2斤。就是说，全国每个家庭每个月有一天吃的是巴彦的粮食，有一个月的一天吃的是巴彦猪肉。用24个字概括，就是“天下粮仓、貂皮为商、生猪大县、书法之乡、将军故里、凤起东方。” 巴彦作为农业大县，一个重要的商品粮基地县，应该说我们在国家粮食安全、改善和保障民生上，既承担着重要责任，也为保障居民的“米袋子”、“菜篮子”、“肉盘子”做出了重要的贡献。 巴彦的“绿色食品产业发展”现状 巴彦县生态环境很好。无公害的整体环评已全部完成，全县种养业（包括水产）已达到企业直接申报绿色产品标识的程度；巴彦县是全国绿色食品基地县，国家级绿色食品生产原料基地100万亩，其中大豆、玉米各50万亩；巴彦有三个地理标志登记认证，大豆、玉米、猪肉获国家原产地标识认证，达到无公害绿色产品标准；巴彦县内企业认证18家、产品标识48个，其中绿色食品企业11家、无公害食品企业7家，绿标产品13个、无公害产品28个；还有落地巴彦的全国知名大企业品牌，如金锣、正邦、大北农、七合等。 巴彦县绿色产业发展的动力所在 巴彦县县长王春华讲到：“动力，来源于省委、省政府的高度重视，巴彦努力培育绿色食品立县主导产业。黑龙江省省委、省政府高度重视食品产业，把绿色食品作为四大支柱产业加大扶持力度。黑龙江省省委书记王宪魁强渊，发展绿色食品产业对黑龙江省调整产业结构，转变发展方式，提升农业产业层次，建设农业强省，具有十分重要的战略意义。”在视察巴彦大项目建设时，王书记对巴彦发展生猪为主导的绿色食品产业提出了更高要求，并寄予厚望。陆昊省长在黑龙江（香港）投资发展潜力推介会上，重点介绍龙江绿色食品产业，寻求合作商机。 食品工业作为食品产业的总引擎，已显现出巨大推力。2013年黑龙江省食品工业主营业务收入已达3708亿元，占全省四大支柱产业（食品、石油、装备、能源）的33%，是龙江发展潜力最佳、成长性最好的产业，正在向龙江第一大产业快速挺进。《黑龙江绿色食品发展纲要》、《绿色食品市场推广方案》出台后，全省每年投入10个亿的专项资金来支持食品产业发展，在各大城市设立专营店搭建销售网络等，这些举措将进一步激发食品产业的大发展、快发展。 巴彦县积极面对龙江绿色食品产业发展的“黄金期” 巴彦县将置身黑龙江省黄金发展期，把生猪为主的畜牧业作为立县主导产业来抓，举全县之力打造“全国绿猪之都”。 把生猪培育成立县产业、打造“绿猪之都”，是发挥巴彦县资源优势的现实选择。其一，巴彦县具有丰富的自然资源。巴彦县位于北纬45°和46°之间，坐落在“世界黄金玉米带”和优良畜产品养殖带。土地、粮食资源丰富，为发展绿色、有机、生态生猪产业提供了得天独厚的自然条件。其二，巴彦县具有雄厚的发展基础。他们是全国标准化生猪生产基地县、全国生猪调出大县、全国绿色食品基地县，猪肉、大豆、玉米获国家原产地标识认证，巴彦县无公害整体环评全部完成种养生产加工企业可直接申报绿标。目前，巴彦县具备了无公害生猪养殖产地200万头的基础条件，并培育出“丰源有机猪肉”、“海龙绿康冷鲜肉”两大绿色有机品牌，核定使用商品30多类。其三，巴彦县具有良好的外部发展条件。广大农民致富愿望十分强烈，发展绿色生猪产业的积极性高涨；一些大集团、城乡资本、民间资本和社会各界闲散资金正向绿色生猪产业聚集；国家、省、市制定了一系列扶持畜牧业发展的政策，资金扶持的力度将逐步加大。这些都为我们培育立县主导产业，打造“全国绿猪之都”提供了千载难逢的良好机遇。 巴彦猪肉产品典型特征 王春华县长介绍到：猪肉是人们日常生活、食品工业、化工工业等行业的重要原料，是人们生活中不可缺少的重要食品原料。 巴彦县是国家瘦肉型猪基地县。巴彦县猪肉历史比较短但发展较快。1983年经国务院批准，巴彦县被国家和黑龙江省确定为商品粮基地和大豆生产基地县，相继被确定为国家瘦肉型猪基地县，玉米、大豆、生猪成为国家重要的农产品产地。 “巴彦猪肉”具有其独特的品质特征：以喂粮食饲料养殖为主，生猪主要是三元、四元杂交猪，生猪期小于12个月。猪肉瘦肉中脂肪含量3%以下，适量食用不会发胖；亚油酸含量9%以上，猪肉口感香而不腻，嫩而不滑；猪肉蛋白质含量大于20%。猪肉中氨基酸大于15%，营养丰富；还含有丰富的人体所需的铁、钙、锌等微量元素，每百克含钙大于2毫克、含锌大于2毫克。 巴彦猪肉纯绿色无公害。巴彦县猪肉是非转基因产品，保持了自身的天然无公害性。2006年巴彦县猪肉以其环境与质量优势被国家农产品质量安全中心认定为国家无公害猪肉，认证量为20万头另加猪肉12万吨