中科大考古学概论利用cn同位素判断家猪野猪.pptVIP

理论认为,若骨胶原的C含量和N含量分别落于15.3%~47%和5.5%~17.3%范围内,且两者摩尔比值介于2.9和3.6之间,该骨胶原可视为未污染样品. 据此标准,可以看出,本文中提取出的骨胶原 C平均含量39.6%±3.8%, N平均含量14.1%±1.5%, C/N平均摩尔比值3.3±0.1 , 应属未污染样品,可用作稳定同位素分析. 3.2先民的食物结构及粟作农业在先民生活方式中的地位 考古资料表明,后李文化时期,先民就已开始种植粟类作物.而粟类作物是一种典型的C4类植物,因此,通过人骨中C,N稳定同位素的分析,不仅可望了解先民的食物结构,还可进一步探索粟作农业的发展水平及其在先民生活方式中的地位. 现代中国粟的δ13C值大约为-11.7‰.受工业革命后化石燃烧的影响,史前大气CO2的δ13C值较现代大气约富集1.5‰,故中国新石器时代粟类植物的δ13C值应为-10.2‰.当食物经人类 动物 消化吸收后转变成为该个体身体的组成部分时,C同位素将发生分馏, 如,从食物至骨胶原中将富集约5‰,而从食物至肌肉组织则约富集1‰.若不考虑营养级对C同位素的影响 在不同营养级之间δ13C值约富集1%,常忽略不计 ,假设人类 动物 的食物为100%的粟类,那么,其骨胶原的δ13C则大约为- 5.2‰. 图1为小荆山遗址人骨样品的C,N稳定同位素散点图.所有样品δ13C同位素值位于-18.2‰~- 17.4‰范围内,其平均值为- 17.8‰±0.3‰.显然,与100%以粟类为食的人类 - 5.2‰ 相比,该δ13C值明显偏负,反映了粟类在人类食物中的比例较小,先民的食物还主要以C3类为主 为进一步估算粟类在先民食物中的比例,以-26.5‰和-10.2‰分别代表C3类和粟类的δ13C值,按照简单的二元混合模型 two-end member mixing model ,粟类对先民食物的贡献仅占23%,这表明后李文化时期的粟作农业仍然较为原始,属于初始发展阶段. 与分布较为集中的δ13C值相比,先民骨胶原中的δ15N值,分布较为分散 8.1‰~9.8‰ ,反映了先民食物中肉食资源的比例存在一定的差异.结合δ13C和δ15N分析,可以看出,粟作农业在先民的生活方式中尚不占主要地位,先民主要以采集、狩猎或饲养一定量的家畜为生. 3.3动物的食性 所有月庄遗址6个动物 牛、鱼、猪 骨胶原的δ13C,δ15N散点图如图2所示.同时,为更好地揭示动物与先民在食物结构上的相互关系,将小荆山遗址人骨δ13C,δ15N的平均值及标准偏差也绘于图2中. 牛的δ13C值为-16.1‰, 表明其食物中以C3类植物为主外,还兼具一些C4类植物.此C4类植物,可能来源于生长于中国北方的天然C4类植物,如禾本科、莎草科或藜科等,当然,也有可能部分来源于原始粟作农业的贡献.而作为食草类动物,牛的δ15N值 6.9‰ ,则在一定程度上代表着后李文化时期食草动物的δ15N值. 与牛 陆生食草动物 相比,鱼具有显著低的δ13C值 -24.9‰ 和高的δ15N值 8.8‰ ,显现出欧亚大陆淡水鱼的同位素特征. 依据δ13C,δ15N值的不同,猪可分为3组: A组,由两头猪组成,具有低的δ13C值 -18.1‰,-20.0‰ 和δ15N值 4.7‰,6.0‰ ,表明其食物主要以植物型食物为主,即C3类植物为主 B组, 仅有一头猪,具有最高的δ13C值 -10.6‰ 和居中的δ15N值 6.4‰ ,表明C4类植物占其食物的主要部分; C组,仅有一头猪,其δ13C值 -19.0‰ 虽小但δ15N值 9.1‰ 却最高,且其δ15N值已落于先民的δ15N值 平均值9.0‰±0.6‰ 范围之内,表明该猪与先民在营养级级别上极为类似,关系十分密切,可能主要以先民残留的各种食物 包含较多的动物蛋白 为食. 3.4家猪与野猪的科学鉴别 人类对于野生动物的驯化,包含了生物驯化 biological domestication 和文化驯化 cultural domestication 2部分.在生物驯化过程中,人类有意识的控制和选择一小部分野生动物的繁殖与发育,使其处于人类的生物控制 biological control 之下,逐渐与野生种分离并产生较大的形态及DNA分子差异,从而驯化成为家畜. 一名成年男子与一雄一雌两头猪葬在一起， 考古学家称在兴隆洼“发现了17种哺乳动物，但当时的人们唯独把猪做为陪葬，我们推测当时的人与猪有一种特殊的感情。” 考古学家推测在8000年前的兴隆洼人们可能喂养猪 或某种意义上的家猪 ，以满足举行仪式活动的随时需要，并很可能正是这种喂养活动导致了真正的家猪出现。 种种迹象表明，我们的老祖先已经尝到了肉的美味;猪作为更多更稳定的肉食来源，导致其被驯