细胞的化学成分2.docVIP

第一章细胞 细胞的化学成分 教学目标 　　1．使学生了解细胞的发现，细胞学说的建立在自然科学史上的重要意义。理解原生质的概念，生命活动的物质基础——各种化合物的组成及其重要作用。 　　2．通过对构成细胞的各种化合物成分、功能的学习，待别是对蛋白质的分子组成、结构的复杂性和功能多样性的学习，培养学生理解记忆能力、一定的空间想象能力和抽象思维能力。 　　3．通过对细胞发现、细胞学说创立及其意义的学习，培养学生热爱自然科学和敬仰科学家的情感。通过学习细胞的化学成分，使学生理解生命的物质性，生命物质变化发展的特殊性和生物界与非生物界构成物质的统一性，对学生进行辩证唯物主义观点的教育。 重点、难点分析 　　1．引言部分介绍细胞学的发展简史，其中细胞学说是重点。恩格斯给予细胞学说很高评价，把它列为19世纪自然科学三大发现之一。这是因为，细胞学说的创立，为细胞的研究和发展奠定基础，细胞学说的提出对神创论是一个有力的冲击，细胞学说的发展和完善为达尔文的进化论奠定唯物主义的科学基础。 　　2．构成细胞的各种化合物是学习细胞化学成分的重点知识。 　　（1）应使学生理解并掌握各种化合物在生命活动中的重要作用。其中应重点掌握蛋白质和核酸的结构和作用。这是因为，无论从生命物质原生质的主要成分看，还是从生命活动的规律看，蛋白质和核酸对于生物体新陈代谢的进行和生物性状的表达都是极为重要的。蛋白质是复杂代谢活动和生物多样性的物质基础，核酸是一切生物的遗传物质，指导并控制蛋白质的生物合成。可以这么说，没有蛋白质和核酸存在，也就没有生命的存在。 　　（2）学习构成细胞的化合物知识的重要性还体现在这部分知识是学好本章细胞的结构和功能以及细胞分裂的基础知识，也是学习后面章节如新陈代谢、生命活动的调节、遗传和变异、生命的起源和生物进化等内容的基础知识。 　　3．构成细胞的化合物的知识，不但是教学重点也是教学难点。 　　（1）学习化合物的知识，如糖类、脂类、蛋白质、核酸等有机物，必然涉及到许多有机化学知识，而此时的高二学生还没有系统学习有机化学，学生学起来感到陌生，比较费解。教师应尽量深入浅出讲解并应用模型、挂图、投影等手段进行直观教学。好在这部分内容所学知识不是很深，教学中虽有难度，但学生通过努力，是能够掌握的。 　　（2）在化合物中，蛋白质的知识是难点中的难点。蛋白质对于生命的重要性及后面的蛋白质的生物合成等知识，要求在这里打好基础。有关蛋白质的知识，要讲的内容比较多，如蛋白质的基本单位、氨基酸通式及结构特点、氨基酸的脱水缩合、肽链空间结构、蛋白质结构和功能的多样性等。需要教师精心设计和处理这部分教材，以利学生学习理解。 教学过程设计 一、本课题的参考课时为三课时。 二、第一课时： 　　1．设计教学主线，遵循主线展开本章的教学。 　　教师在学习大纲、钻研教材的基础上，要对全章教学内容有一个全面的系统的了解，从中发掘和设计本章的教学主线，以主线来统领和指导本章教学（见下表）。 　　从上表可以看出： 　　第一行是本章第一、二、三节的题目； 　　第二行是本章知识结构的主线（重、难点知识包含在知识结构之中）； 　　第三行是教学要求和教学目标的主线。 　　运用主线进行教学，有利于教师形成一条清晰的教学思路，把握知识的关键、突出教学重点、突破难点知识，有利于发挥教师的主导作用。在教师主导作用下，调动学生学习生动性和积极性，充分发挥学生的主体作用和参与意识，使学生生动而扎实地学习本章基础知识，对学生进行观察、思维等能力的培养。 　　2．复习回忆生物体的基本特征。如特征之一是生物体具有严整的结构，除病毒等少数种类外生物体都是由细胞构成的。 　　当今地球上已知的生物约有200万种，如此多姿多彩的生物时时刻刻都在进行着生命活动。生物体的生命活动主要发生在哪里呢？在细胞里，因此，理所当然地开讲第一讲学习细胞。 　　提到细胞，学生不感陌生，初中阶段学生学过不少有关细胞的知识，并在显微镜下观察过细胞的结构。那么，高中阶段为什么还要学习细胞，学习细胞的什么内容呢？ 　　教师应给学生明确指出，细胞一章学习的重要性和它在全书的重要地位。细胞的知识是我们学习后面各章的基础，尽管学起来，需要理解记忆的知识多、比较枯燥乏味，要鼓励学生，从一开始就要认真学好细胞的知识。 　　首先，细胞是谁发现的？有必要给学生介绍一点细胞科学发展简史。由此导入本章引言的学习。 　　3．关于细胞的发现，老师应强调两点：①细胞的发现者是英国物理学家罗伯特·虎克。其实，罗伯特·虎克看到的是只剩下细胞壁的死细胞。在生物学史上还有荷兰生物学家列文·虎克，他用自制显微镜发现了细菌等微生物。②罗伯特·虎克发现了细胞，为什么说在生物学发展史上掀开新的一页呢？让学生理解细胞发现的意义。 　　自罗伯特·虎克发现细胞后，将近2个世纪的时