第9章外生菌根菌.ppt

4 菌根食用菌与造林相结合 最近十几年，无论国外和国内，研究菌根型食用菌发展的单位、人数或菌的种类都大大增加；国际上专门研讨菌根型食用菌发展的会议已经开了3次；据了解，在近十年左右的时间中，国内外对菌根菌与造林相结合的研究正如火如荼，继欧洲块菌半人工栽培成功以后，新西兰、澳大利亚、我国台湾地区营造的块菌林相继获得成功；在国内，贵州已经建立了以生产黑孢块菌为主的栎树林；在湖南，以生产松乳菇为主的马尾松专用林已经完成，据称，已经成功地生产出松乳菇来；此外，云南也正在对印度块菌、干巴菌、美味牛肝菌等菌根型食用菌，营造专门的“食用菌林”。此外，在幼苗上接种硬皮马勃、漆蜡蘑、须腹菌、黏滑菇等菌根菌，也都可通过营造菌根林的方式，在森林里生产出来。 实践经验证明：菌根菌对树木的生长，有百利而无一害。因此，造林幼苗接种菌根菌，就成为发展林业生产的重要措施。如果，我们的接种幼苗所使用的菌根菌型都是菌根食用菌，那么，我们所营造的森林则都是菌根食用林。这样的森林地上长树木，地下长蘑菇，可获得树木与菌根食用菌的双重效益。不仅如此，一旦成功，可连续收获数年至数十年而无须年年投入，山区群众的脱贫致富何愁没有办法。 因此，将菌根食用菌与造林密切结合，也是近年来发展的一个趋势。 三 其他树木的菌根研究 1．桉树 桉树已经成为我国的第二大造林树种，估计造林面积累计已经超过200万hm2，在广东、 广西、海南、福建、云南等省区广泛栽培，是重要的纸浆用材林树种。桉树的菌根比较特别，它是一种既有外生菌根，又拥有内生菌根 endomycorrhiza 的树种。由于桉树是外引树种，因此，20世纪90年代，我国从澳大利亚引进桉树菌根菌约60个菌株，分别在广东、广西、海南及云南等省区开展研究，并从中筛选出10多个适合于华南地区和云南使用的优良菌株。近几年，在海南、广东、云南等省区的桉树造林中广泛使用，甚至已经成为造林技术中的一个重要措施，应用面积估计已达30万hm2，这是我国迄今为止菌根菌应用面积最大的例子。 实践证明，菌根技术在桉树造林中的引用，不仅对改善土壤微生物区系及其组成对促进桉树幼林的生长，还可提高桉树对青枯病的抗病能力，一举多得。 在桉树菌根应用技术中，彩色豆马勃、硬皮马勃、漆蜡蘑以及黏滑菇等菌种，都已在桉树幼苗或幼林小完成其菌根合成。 桉树菌根接种技术的新发展。除了各种新型菌根菌剂的发展以外，接种技术也在不断提高。近年来，人们将菌根技术与组培技术相结合，将菌根菌直接接种在有关幼苗的组培瓶中，让生产出来的组培苗就是菌根化苗，这样的幼苗可以在“组织培养”和“菌根”两个水平上，实现增产日标，其效益将更加显著。 2．栎树 栎树主要包括栲属、栎属中的某些树种，由于这些树种的人工造林面积不大，其菌根技术的应用，主要是在菌根食用菌的半人工栽培中使用，特别是各种块菌、松茸的栽培。 据悉，对栎树菌根的研究已经完成接种方法、技术、菌根化苗的培育等工作，但是，栎树菌根苗的造林，目前仅限于局部地区。 在贵州，已有一些外资企业，利用国内外的多种块菌 Tuber spp． 菌种，生产栎树 Quc，’ ．HJ sp． 的菌根化苗木，并已经有相当面积的人工林。其日的是在进行栎树造林生产的同时，希望也能收获块菌产品。据悉，目前幼林生长正常，可望在三四年后有收获。 在广西南部地区的红锥林中，普遍生长着可供食用的鳞盖红菇 Russula lepida h． ，不 仅美味可口，营养丰富，而且市场价格也可观；而更为重要的是，由于这些菌的生长，使得红锥树生长得更好。因此，近年来，人们利用鳞盖红菇的这些特性，在培育红锥幼苗时，就将鳞盖红菇的菌种人工接种到红锥幼苗的根系上，让其形成菌根苗，然后再利用菌根化的红锥苗进行造林。菌根化的红锥苗不仅生长比不接种的幼苗快，而且具有更强的耐干早能力；不仅地上生长树木，而且地下还生长鳞盖红菇，一举多得，从而大大提高了森林经营的经济效益。 随着科学的不断发展与进步，人们对菌根的认识会不断得到提高，菌根技术的应用将有广阔的前景。 据悉，目前国内的—些外资或合资造林企业，就十分重视对菌根技术的应用，并已经成为一种制度。按照要求，企业内所有的造林苗木，必须接着种菌根菌；或者至少大部分幼苗应接种菌根菌，实施菌根接种不仅可提高幼林的成活率，提高幼树的生长量，还可以提高幼树的抗旱、抗寒、抗病、抗盐碱、抗重金属污染等特性，对企业的生产与发展是非常重要的。 而国内的一些单位，也开始注意对菌根技术的利用，在一些土壤贫瘠、干旱或条件较差的地方造林，就更应接种菌根菌。在我国东北地区、华北地区、华东地区、华南地区以及西南地区，都有相当而积的菌根试验或示范林。很多地方还建立了简易的菌根菌剂工厂。但是，主动去应用菌根技术，在国内仍然并不多见。利用菌根技术营造“菌根食用菌林”，或者在造林的幼苗