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第四章 市场调查报告 武大文学院 赵广平 第一节 市场调查概说 第二节 市场调查报告的写作 第三节 市场调查的主要方法 第一节 市场调查概说 一、市场调查是市场经济的必然产物。 市场经济的每一步——创业、营销、发展、创新、再创业…… ——都离不开市场调查。 从两位青年的创业经验说起。 第一位青年： 瑞士人与武汉的  “小路易生煎馆” 在人潮涌动的江汉路，有一家“小路易生煎馆”生意火爆，不少顾客都需排队等待，才能尝到5元一份的生煎包。和其他生煎包店不同，这家店每只煎包的重量能精确到克，因为老板是瑞士人，他把瑞士钟表的精准带到了生煎包上。 这名瑞士人有个中国名字，何傲杰。2005年，何傲杰从湖北中医学院毕业后到上海工作。在上海，他娶了一位江苏女孩，生煎是江浙一带的流行小吃，皮薄馅多，肉馅中有肉皮冻，吃起来有汤汁，汉街头一元5个的煎包大不相同。他突发奇想，为何不到武汉开一家生煎馆呢? 瑞士人与中国的“小路易生煎馆” 2007年到2009年，何傲杰在武汉调研了2年，不断针对武汉人