qs手n册.docVIP

质 量 管 理 手 册 编制：2011/2/28 审核： 日期：2011/3/31 批准：2011/3/31 受控状态： 版： 分发号码：2011－－发布 20－－实施 发布受控文件分发范围界定表 4 食品安全管理体系文件修订记录 5 公司食品安全管理体系组织结构图 6 任 命 书 7 食品安全小组的建立 8 总经理质量职责权限： 8 销售副总经理质量职责权限： 9 生产副总经理质量职责权限： 9 行政人力资源部质量职责权限： 10 生产部质量职责权限： 10 品控部质量职责权限： 11 仓储部质量职责权限： 11 采购部质量职责权限： 12 工程部质量职责权限： 12 厂长质量职责权限： 12 生产领班质量职责权限： 13 技术员质量职责权限： 14 维修工质量职责权限： 14 操作工质量职责权限： 14 品控员质量职责权限： 15 仓管员质量职责权限： 15 食品安全方针、目标及管理者承诺 16 食品安全事故应急预案 18 原辅料采购、索证、检验卫生制度 20 员工培训教育制度 21 生产过程质量管理制度 22 厂区卫生管理制度 23 厂区卫生设施管理制度 24 更衣室管理制度 25 车间卫生管理制度 26 员工卫生管理制度 27 生产设备清洗消毒制度 28