员工手册(203年4月).docVIP

乡悦天下员工手册 （管理规范） 2013年4月第3次修订本 欢迎加入乡悦天下 欢迎你加入乡悦天下大家庭，愿乡悦天下的工作成为你事业新的起点。 这是你的手册，也是我们乡悦天下对人员管理的基本准则，它的目的是帮助你在新的工作中不感到拘束，并且告诉你必须了解的信息，请你仔细阅读。 经常重温本手册会有助于你在乡悦天下充分发挥自己的才能。 愿你在乡悦天下的工作顺心，事业顺利！ 天津乡悦天下 2012年6月 乡悦天下经营的三大宗旨 卫生、优质、特色。 卫生： 卫生象一块磁铁将顾客吸引到乡悦天下来，我们的餐厅必须始终保持一尘不染，里外都应如此，只有全体人员全力以赴才能做到这一点。 优质： 在合理价格的基础上保持最高的菜品和服务质量标准。 记住，要经常地检查你所提供的菜品，如果菜品有问题就不能提供给顾客，并立即报告你的主管。 一个微笑就如同世界上最好的食品会吸引我们的顾客再次光临，请记住在我们的经营中，顾客是唯一的也是最重要的因素，只要我们记住了这一黄金规则：礼貌不难做到，以自己希望别人对待自己的态度去对待每一个人尤其是顾客。顾客对礼貌会称赞，同样也会称赞快捷的服务。 特色： 将湘菜与餐饮服务完美结合，营造独树一帜的、富有特色的湘菜和优质的服务，是我们乡悦天下的自豪。 （一）、乡悦天下工作纪律 一、劳动纪律 1、按时上下班，工作期间不准会客，不准陪亲友在店内吃饭。 工作区域要干净整齐。 小心操作