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Aerobic Oxidation of Glucose 糖有氧氧化的概念 在有氧条件下，葡萄糖在细胞内彻底氧化成水和CO2的反应过程称为糖有氧氧化。这是糖氧化的主要方式。 一、糖有氧氧化的三个阶段 第二阶段：丙酮酸的氧化脱羧 第二阶段：丙酮酸的氧化脱羧 第二阶段：丙酮酸的氧化脱羧 一、糖有氧氧化的三个阶段 在TAC中，1分子乙酰CoA经2次脱羧，生成2个CO2，这是体内CO2的主要来源；4次脱氢，其中3次以NAD+为受氢体，1次以FAD为受氢体；1次底物水平磷酸化。 总反应式： 乙酰CoA+3NAD++FAD+GDP+Pi+2H2O 2CO2+3NADH+3H++FADH2+GTP+ HSCoA 无氧糖酵解产生的ATP 产生或消耗ATP的反应 ATP数的增减 1．葡萄糖?6-P-葡萄糖 -1 3．6-磷酸果糖?1，6-二磷酸果糖 -1 7．2*1，3-二磷酸甘油酸?2*3-磷酸甘油酸 +2 10．2*磷酸烯醇式丙酮酸?2*丙酮酸 +2 （2）三大营养物质的共同氧化途径。 二、有氧氧化的调节 除对酵解途径三个关键酶的调节外，还对丙酮酸脱氢酶复合体、柠檬酸合酶、异柠檬酸脱氢酶和?-酮戊二酸脱氢酶复合体四个关键酶存在调节。 二、有氧氧化的调节 三、糖有氧氧化的实际应用-柠檬酸发酵 三、糖有氧氧化的实际应用-柠檬酸发酵 技术关键： 1. 节流：阻断消耗柠檬酸的反应； 2. 开源：选育回补途径旺盛的菌种。 糖有氧氧化的三个阶段 糖代谢的概况 丙酮酸的无氧还原与有氧氧化 柠檬酸 顺乌头酸 CO2 α-酮戊二酸 CO2 琥珀酸单酰辅酶A 琥珀酸 延胡索酸 苹果酸 乙酰辅酶A 草酰乙酸 草酰乙酸 输入： 1分子乙酰辅酶A 输出： 4次脱氢 2 CO2 H H H H TCA反应特点 GTP 糖有氧氧化过程中ATP的生成: 第一阶段：葡萄糖→2丙酮酸 第二阶段：2丙酮酸→2乙酰CoA 第三阶段：2乙酰CoA→2CO2+4H2O 2ATP 糖的有氧氧化 底物磷酸化 氧化磷酸化 2×2.5ATP 2×9ATP 葡萄糖→ 6 CO2+ 6H2O + ？mol ATP 32/30ATP 2×1.5或2.5ATP 2ATP 三羧酸循环的生理意义（1）能量产生的重要环节。 三羧酸循环的生理意义 糖 脂肪 蛋白质 三羧酸 循环 乙酰CoA CO2 ATP H 电子 传递 三羧酸循环的生理意义（3）三大物质代谢联系的枢纽。 柠檬酸 乙酰辅酶A 草酰乙酸 α-酮戊二酸 琥珀酸单酰辅酶A 丙酮酸 葡萄糖 胆固醇 柠檬酸 谷氨酸 嘌呤、嘧啶 α-酮戊二酸 血红素 琥珀酸单酰辅酶A 天冬氨酸 其他氨基酸 草酰乙酸 三羧酸循环的生理意义（3）三大物质代谢联系的枢纽。 柠檬酸 顺乌头酸 CO2 α-酮戊二酸 CO2 琥珀酸单酰辅酶A 乙酰辅酶A 草酰乙酸 丙酮酸 谷氨酸 TCA的中间产物是某些物质的合成原料（前体） 因此草酰乙酸还有一条产生途径----TCA循环中间产物的回补途径 草酰乙酸 草酰乙酸 三羧酸循环中间产物的回补 草酰乙酸 磷酸烯醇式丙酮酸PEP 丙酮酸 PEP羧化酶 草酰乙酸 苹果酸 丙酮酸羧化酶 苹果酸酶 丙酮酸羧化支路 丙酮酸脱氢酶复合体 抑制：ATP、乙酰CoA、NADH、脂肪酸 激活：AMP、CoA、NAD+、Ca2+ 柠檬酸合酶 抑制：ATPNADH 琥珀酰CoA柠檬酸 激活：ADP 异柠檬酸脱氢酶 抑制：ATP 激活：ADP、Ca2+ 酮戊二酸脱氢酶复合体 抑制：琥珀酰CoA、NADH 激活：ADP、Ca2+ 柠檬酸 顺乌头酸 乙酰辅酶A 草酰乙酸 苹果酸 CO2 α-酮戊二酸 CO2 琥珀酸单酰辅酶A 琥珀酸 延胡索酸 丙酮酸 ? 葡萄糖 柠檬酸发酵 草酰乙酸 Chapter 5 Metabolism of Carbohydrates 第五章 糖 代 谢 第三节 糖的有氧氧化 葡萄糖 丙酮酸 第一阶段 乙酰辅酶A 第二阶段 胞液 丙酮酸 线粒体 CO2+H2O+ATP 第三阶段 三羧酸循环 丙酮酸脱氢酶复合体 3个酶 + 5个辅助因子 E1：丙酮酸脱氢酶，焦磷酸硫胺素（TPP） E2：二氢硫辛酰转乙酰基酶，硫辛酸，CoA-SH E3：二氢硫辛酸脱氢酶，NAD+ , FAD 多酶体系 由几种酶彼此嵌合形成复合体，分子量一般在几百万以上。有利于一系列反应的进行； 其中若1种酶失活或解体,则丧失整个活性。 大肠杆菌丙酮酸脱氢酶复合体 HSCoA NAD+ 丙酮酸脱氢酶复合体 丙酮酸脱氢酶复合体 3个酶 + 5个辅助因子 E1：丙酮酸脱氢酶，焦磷酸硫胺素（TPP） E2：二氢硫辛酰转乙酰基酶，硫辛酸，CoA-SH E3：二氢硫辛酸脱氢酶，NAD+ , FAD 葡萄糖 丙