12级生物分离工程7-10章研究报告.docVIP

12级生物分离工程期末部分 第七章 沉淀 1、沉淀技术的定义与分类； 定义：因理化因素的改变引起生化活性物质的溶解度降低，导致溶液中溶质由液相变成固相析出的过程。 分类： 盐析的定义与原理； 定义：溶解度降低沉淀析出，而与其他成分分离的方法。 5．操作温度6. 色谱柱被污染情况 第九章 干燥 1、简述湿空气的H~t图的用法。 从已知的两个参数(湿空气的基本参数):可以确定湿空气的状态;并可以查出湿空气的其他几个参数。 关键的步骤和技巧： 从已知的两个参数确定状态点A; 从A点等H降温至φ＝100％对应的温度为露点温度 td； 从 A点等绝热冷却线至φ＝100％对应的温度为湿球温度 tw； 从状态点A可以读出其他有关参数（如φ、 H、t 值等）。 2、何谓生物物质失活动力学公式？ 3、干燥属传统的工业技术，它们应用于生物技术产品的生产时应着重注意哪些问题? 由于生物产物具有不同于一般化工的特殊性质和用途，在生物产物的干燥中注意到生物产物多为热敏性物质，而干燥涉及热量传递的分离过程在干燥过程中必须控制和时间，根据特定产物的热敏性，采用不使该物质热分解。着色和变性的操作温度，并在最短的时间内完成干燥处理。 应用高效能的干燥装置，改善保温，防止热风，防止物料的干燥提高物料的干燥和节能效果。干燥介质的种类。除以外，应用惰性