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干燥内容提要 湿空气的性质 湿度H kg H2O/kg干空气 ：总压一定时，与空气中水汽的分压呈一一对应关系。 相对湿度Φ：表示湿空气的不饱和程度。相对湿度越小，干空气的吸水能力越大，即干燥能力越大。 焓Ι（KJ/kg干空气）：它是一相对值。在此以0℃的干空气和0℃液态的水为基准态。 干球温度t 湿球温度tw：用湿球温度计测量。是空气状态的函数。 露点温度td ：将湿空气等湿度冷却达到饱和时的温度。 绝热饱和温度tas ：绝热增湿达到饱和时的温度。数值大小近似于湿球温度。 饱和空气不能作为干燥介质，且t td tw 。不饱和空气t tw td。 表示空气状态的各参数并不是相互独立的。只要已知其中两个独立变量，就可求出其它的变量。为便于计算，常用H—I或t—H图求解有关参数。 二、H—I图的应用 注意几个特殊过程在H—I图的表示过程。如等焓过程、加热或冷却、两股气流的混合等。 燥过程的物料恒算与热量恒算 有关概念：干基含水量、湿基含水量、热效率、等焓过程。 干燥中的平衡关系与速率关系 平衡水与自由水 结合水与非结合水及其确定 等速干燥阶段与降速阶段 临界含水量及其影响因素。 概念题 1、物料的平衡水分一定是（ ） A 非结合水分 B 自由水分 C 结合水分 D 临界水分 天大97 答：C 2、在恒定的干燥条件下，用热空气对某湿物料进行干燥实验，若想提高热空气的温度或提高热空气的流速，则恒速干燥阶段的干燥速率UC将会（ ）。 A 提高 B 降低 C 有时提高 D 有时降低 （天大97） 答：A 3、干燥的必要条件是（ ），干燥过程是（ ）与（ ）相结合的过程。（浙大95） 答：物料表面水分蒸汽压 大于干燥介质中水气的分压 传质 传热 4、湿空气在间接加热过程中不变化的参数是（ ） A 焓 B 相对湿度 C 露点 D 湿球温度（浙大96） 答：C 5、如湿空气的温度越低，而其它条件不变，则临界含水量将（ ） （浙大97） 答：越大 6、在同样的干燥条件（干空气的t,H一定）下，湿物料的尺度减小，则临界含水量（ ），平衡含水量（ ）。（华化96） 答：降低 不变 7、对一定湿度的空气，当总压加大时，露点温度td （ ），当空气温度升高时，则td （ ）。 浙大97 答：升高 不变 8、饱和空气在恒压下冷却，温度由t降到 t1 ，此时其相对湿度（ ），湿度（ ），湿球温度（ ），露点（ ）。 清华96 答：不变（等于1） 降低 降低 降低 9、用热空气对某湿物料进行对流干燥，在一定气速和温度下，达到最终湿含量的时间为3小时，其中等速干燥所用的时间为 1小时，为提高产量，希望在 2小时内达到干燥要求，问采用提高气速的办法能否达到目的？为什么？ 华化94 答：不行。 虽然提高气速，可提高恒速阶段干燥速率，缩短干燥时间。但在本题条件下，关键是缩短降速阶段的干燥时间，提高气速不是其有效方法。有效方法是设法降低临界含水量。 10、气流干燥器操作的关键是连续而均匀加料，请列举三种常见的固体加料器。 答：滑板、转盘、螺旋式等 11、绘出连续逆流干燥器内气、固两相温度的变化。 华化95 11题图 12、当某物料的干燥过程存在较长的降速阶段时，气流干燥器和流化床干燥器二者中选用（ ）较为有利。 浙大98 答：流化床 13、在恒定干燥条件下用热空气干燥某湿物料。若保持空气的流量，温度不变，而降低其湿度，则恒速阶段的干燥速率将（ ），恒速阶段的物料表面温度将（ ）。 浙大96 答：增大 降低 14、温度为t, 湿度为H的湿空气在一定流速下掠过某湿物料以测定干燥速率曲线。 （1）若气体状态不变，流速增加，则临界含水量（ ），平衡含水量（ ）。 （2）若气速不变，湿度不变，气温降低，则临界含水量（ ），平衡含水量（ ）。 华化96 答：（1）增大 不变（2）降低 增大 15、湿空气经预热后相对湿度φ值将（ ），对易龟裂的物料，常采用（ ）的方法来控制干燥器的φ值。干燥操作的必要条件是（ ）。干燥过程是（ ）相结合的过程。 清华98 答：减小 降低干燥速率 物料中水分蒸汽压大于干燥介质中水气分压 热量传递与质量传递 16、在连续干燥器之前用预热器加热空气，被加热的空气获得的热量Q按其去向可分为哪四项？干燥器热效率定义为哪些项之比？提高连续干燥器的热效率措施有哪些？ 华化98 答：1）加热空气 2）加热物料 3）蒸发水分 4）热损失 效率为蒸发水分消耗热量与总热量之比。 措施：适当降低离开干燥器空气的温度；回收废气中的热量预热冷空气或冷物料；加强设备管路的保温，减少热损失。 17、如图，温度为t0 ，湿度为H0 ，流量为L的新鲜空气经一预热器（加热介质为饱和水蒸汽）后