中学主题班会之健康安全系列 我的食品我的健康课件.pptVIP

最后说下保健品吧 从来没见过我们系的老师逢年过节送过什么保健品的。 老师帮企业做项目，企业除了给米米之外，也送会点产品过来意思一下。做枣子的送点 枣子啦，做酒的送点酒啦。但保健品场除外，就给钱，给很多钱。绝对不会弄两箱口服 液给老师家送，那太讽刺了。“我还不知道你这里头是什么，你还不如直接送点鸡蛋好 ” 现在中国的保健品市场，基本停留在买概念的阶段。Marketing绝对比RD来钱来得快。 随便说几个吧 脑白金 吃过的人知道，一盒里头两大瓶水 加几板胶囊。 有效成分其实只有胶囊里的褪黑素 但几百块钱就几颗丸子，消费者不会买啦。太贵了。 加上两瓶主要成分比王老吉多一味药（山楂）的“纯天然制剂”大家就觉得划得来了。 赶上优惠大酬宾，再多给你一瓶“纯天然制剂”就“物超所值”了就“过节不收礼，只 收脑白金了 回过头看褪黑素是什么.原来是美国空中乘务人员，倒时差用的药品。没什么害处，但也 没什么神奇的效果。20刀一大瓶，一百粒。每一粒可以做两粒脑白金胶囊。自己算算他 的利润吧 黄金搭档 脑白金的姐妹产品，一样sb的广告。一样的铺天盖地。把一块二一瓶的维生素买到一百 二。牛! 他的诉求点是：中国人磷 铜超标，再补会有副作用。黄金搭档的营养成分都经过严格搭 配 所以就值这个价。 学过营养的人都知道这根本就是扯淡嘛 广告上说的那些“面色红润有光泽个子长高不生病没错是维生素的效果，维生素是重要 ，要不怎么叫维生素呢。但那是缺维生素的人吃了维生素以后的由亚健康转为健康的表 现。换句话说，你如果不缺，甚至是不是严重缺乏的话，是没有明显效果的。有也是心 理作用。你想你心情一好了 自然就面色红润有光泽了跟他nnd黄金搭档有什么关系啊 还有 所谓的严格搭配跟更可笑。维生素又不是激素，多吃一克会死人。水溶性的维生素 如Vc 吃多了 就随尿液排除体外了（还有理论说超量服用Vc可以防癌，是据牛逼无比的 泡林说的，他自己就是实践着，拿了诺贝尔奖，提出泡林不相容原理还活了90多岁，有 兴趣可以google 一下）脂溶性维生素吃多了倒是会对身体不好 但那是得怎么个吃法行 啊 每天用鱼肝油炒菜？ 安利的纤维素 蛋白粉 安利的东西都知道海贵了。他还喜欢一套套的让你买 他说的那些纯度啊 什么的 也都是真的。老外的工艺还是没得说 .但是。。。。我们真的需要99%的蛋白粉吗？ 来我们来看看他的生产流程吧 拿最常见的番茄为例。安利有很多番茄系列的产品 又是番茄红素又是果胶又纤维素 把番茄买来 皮归皮 肉归肉 皮里绝不带一点肉 肉里绝不带一丝皮 .然后皮去提取番茄红素 肉去做果胶 纤维素 .再然后我们就有了高纯度的几百快一瓶的 番茄红素 果胶和纤体纤维素 安利的专业营养师会“建议你一起服用，效果更佳” 于是你花几百块 让失散了多年的 果皮和果肉团聚在一起 .我花几块钱 买个西红柿 享受跟你相差无几的服务也许口味还更好点 转自南开bbs——看完了就不会有人再感慨奶粉事件了... 作为一个食品专业的本科生 我对我们专业是彻底失望了。想当初系主任展望我们专业的美好前景的时候 曾说“中国的食品行业还是有很大发展空间的” 现在终于知道什么是“发展空间”了 套用师兄的话“中国的很多东西还真不是做给人吃的。 从“阜阳大头娃娃”到现在的“奶粉事件”， 从苏丹红到肝炎病毒矿泉水。我们的食品安全课从来不缺素材。几乎每一天上课的时候老师都在爆料，有些是大家都知道的，有些是我们专业的黑幕。当大家还考虑是买脑白金还是纽崔莱的时候，你是否想过你今天的午饭可能就是你若干年后 各种各样怪病的罪魁祸首。 中国现在的食品行业根本就不是什么营养健康的问题，是安全卫生的问题。 所以我现在特别想 把我们上课说的那些食品问题 贴出来 也许大家会觉得 吃了这么多年了也没什么事 或者是 疑神疑鬼的什么都不能吃活着也 没什么乐趣 但是我想说 有害食品实际上是个概率问题 就跟抽烟一样。都知道抽烟对什么身体不好 会导致这病那病， 但也有些老烟民活得好好的。 但是从统计数字来看 抽烟还是会挂得 更快一点 吃鱼的话 最好吃本地产的 新鲜鱼常温下高密度运输的存活时间是8小时。跨地域运输的时间少说要3小时，鱼市早 上开市至少也得卖一天吧，怎么算都无法控制在8小时之内。消费者是不会去买死鱼的。 怎么办呢 只能加孔雀石绿。孔雀石绿是种工业染料，还可以用来炼铜，杀菌效果很好， 又便宜。但对人体有致癌作用 这个东西基本上是行业的潜规则，没办法的。所以最好吃本地的鱼，越近越好。外地的 水产品还是买冰鲜的吧 少吃青蛙和黄鳝 少吃青蛙是因为现在农药使用得太厉害了，青蛙食量很大，体内富集的农药相应的也比 其他动物多一些。体内很少有不残留的。 黄鳝用避孕药催熟大家肯定都知道。 上次有个厂家找到我们系主任说要一起研究“避孕 药催熟的代用方法