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99學年一上解剖報告 班級:畜保一甲 座號:6號 姓名:李品萱 教師:陳婷婷 目錄 1.目錄------------------------------------------------------1 2.家禽屠宰------------------------------------------------2 3.老鼠解剖------------------------------------------------5 4.家畜電宰------------------------------------------------7 5.雞隻抽血------------------------------------------------10 6.雞隻解剖------------------------------------------------13 7.兔子解剖------------------------------------------------16 家禽屠宰報告 班級:畜保一甲 座號:6號 姓名:李品萱 一、步驟 (一)電宰 1.挑選重量1.8~2公斤的成熟雞隻，以符合機器的大小 2.運送過程不給飼料只給水