吃什麼月餅喝什麼茶.docVIP

吃什麼月餅喝什麼茶？ 「月圓人更圓」，中秋節是家人團聚的日子。常常，吃月餅只是一種感覺，或是一種氣氛。但配對了茶，味道會更好。想知道什麼月餅可以配什麼茶嗎？看看我們的建議，讓你今年的中秋特別不一樣。 甜蜜的滋味 超甜的月餅：棗泥、豆沙、蓮蓉、鳳梨酥 推薦的茶點：薄荷茶、七葉膽、綠茶 推薦的理由：超甜的月餅需要助消化的茶品。清淡的綠茶和薄荷能增進葡萄糖的代謝，不讓過多的糖分停留在體內。七葉膽又有「南方人參」的暱稱，能消除脹氣，淡淡的味道也適合甜甜的月餅，如同薄荷的清涼能一掃口中的甜膩。 貼心小提醒：泡綠茶的水溫要在70度以下，否則容易破壞它豐富的維生素C與兒茶素。泡七葉膽時，以500cc的水加3～5克的茶葉最好，因為七葉膽的葉子較大，如果太多會出現苦澀。這三種茶都屬寒性，適合燥熱的甜膩月餅，但手腳容易冰冷或腸胃較弱的人不宜多喝，或飯後再淺飲。 油膩的感覺 超油的月餅：蛋黃酥、香菇滷肉、伍仁 推薦的茶點：普洱茶、菊普茶、山楂茶 推薦的理由：油膩的月餅適合重口味的茶水，去除口感上的油膩。普洱茶是上乘的選擇，因為它屬性甘冷，去脂效果好。經過高溫烘焙的蛋黃酥容易上火，加了菊花的菊普還能降火氣。山渣茶則能促進胃酸分泌，幫助腸胃消化。 貼心小提醒：泡發酵過的普洱與菊普茶，水溫要在100度，且前一、兩泡要倒掉，才能去除雜質，也能更入味。而山渣茶適合飯後再喝，睡前也少喝，因為它容易引起胃酸逆流，帶來