新版本-高三-学-新学期教案-15第十五讲 烃及其衍生物的性质(二).doc

第十三讲 烃及其衍生物的性质（二） 【教学目标】 1.掌握烃的衍生物（卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯）的组成、结构和性质 2.从官能团的角度掌握有机化合物的性质，并能列举事实说明有机物分子中基团之间的相互影响 3.根据加成反应、取代反应和消去反应的特点，判断有机反应类型 4.认识烃及其衍生物在有机合成和有机化工中的重要作用 【知识梳理】 知识点一卤代烃 1.溴乙烷 （1）分子组成和结构： 分子式 结构式 结构简式 官能团符号及名称 C2H5Br CH3CH2Br或C2H5Br —Br，溴原子 （2）物理性质：纯净的溴乙烷是无色的液体，沸点低，密度比水大，不溶于水. （3）化学性质： 水解反应：CH3CH2Br +NaOHCH3CH2OH + NaBr ②消去反应：CH3CH2Br + NaOHCH2＝CH2 + NaBr + H2O 消去反应：有机化合物在一定条件下，从分子中脱去一个小分子（如H2O、HX等）而生成不饱和（含双键或叁键）化合物的反应，叫消去反应。一般来说，消去反应是发生在两个相邻碳原子上。 2.卤代烃 （1）化学性质: 取代反应 水解 ： 消去反应： 注： 卤代烃的水解反应和消去反应的条件不同。卤代烃和氢氧化钠水溶液反应时，发生水解反应；而卤代烃和氢氧化钠醇溶液反应时，发生消去反应。 消去反应与加成反应不互为可逆反应，因为它们的化学反应条件不相同。 不是所有的卤代烃都能发生消去反应，相邻碳原子上无氢原子 即无α—H 的卤代烃，不能发生消去反应。 与卤族原子相连的碳原子的邻位碳原子上都有氢原子，则可能有多种消去方式。 （2）卤代烃中的卤素原子的检验方法 实验原理： R—X+H2OR—OH+HX HX+NaOH NaX+H2O HNO3+NaO NaNO3+H2O AgNO3+NaX AgX↓+NaNO3 根据沉淀 AgX 的颜色 白色、浅黄色、黄色 可确定卤素 氯、溴、碘 。 实验步骤： a.取少量卤代烃 b.加入NaOH溶液 c.加热煮沸 d.冷却 e.加入稀硝酸酸化 f.加入硝酸银溶液。 实验说明： a.加热煮沸是为了加快水解反应的速率，因为不同的卤代烃水解难易程度不同。 b.加入稀硝酸酸化，一是为了中和过量的NaOH，防止NaOH与AgNO3反应对实验产生影响；二是检验生成的沉淀是否溶于稀硝酸。 典型例题 1． 检验溴乙烷中含有溴元素存在的实验步骤、操作和顺序正确的是 A 加入AgNO3溶液 加入NaOH溶液 加入适量HNO3 加热煮沸一段时间 冷却 A. B.①②④ C.②④① D.②④⑤① 2.由2-氯丙烷为主要原料制取1，2-丙二醇CH3CH OH CH2OH时，经过的反应为 B A．加成→消去→取代 B．消去→加成→取代 C．取代→消去→加成 D．取代→加成→消去 3.下列烷烃在光照下与氯气反应，只生成一种一氯代烃的是C A．CH3CH2CH2CH3 B．CH3CH CH3 2 C．CH3C CH3 3 D． CH3 2CHCH2CH3 4.分子式为C5H11Cl的同分异构体共有（不考虑立体异构）C A．6种 B．7种 C．8种 D．9种 5.某有机物的结构简式为 ，其不可能发生的反应有 D 加成反应 取代反应 消去反应 氧化反应 水解反应 与氢氧化钠反应 与稀盐酸反应 A． B． C． D． 6.某烃类化合物A的质谱图表明其相对分子质量为84，红外光谱表明分子中含有碳碳双键，核磁共振谱表明分子中只有一种类型的氢。 ? （1）A的结构简式为_______??； （2）A中的碳原子是否都处于同一平面？是 （填“是”或者“不是”）； （3）在图中，D1 、D2互为同分异构体，E1 、E2互为同分异构体。 反应的化学方程式为 C的化学名称为 2，3-二甲基-1，3-丁二烯 ；E2的结构简式是 ；、的反应类型依次是 1，4-加成反应；取代反应 知识点二 醇、酚的性质 1.乙醇 （1）物理性质：无色,有特殊香味的液体，密度比水小，能与水以任意比互溶，熔沸点低，易挥发。 （2）化学性质： 与金属Na反应：2C2H5OH+2Na 2C2H5ONa+H2↑ ②脱水反应： 分子内脱水：C2H5OH 浓硫酸170 CH2 CH2↑+ H2O（消去 反应） 分子间脱水：C2H5OH+HOC2H5 浓硫酸140 C2H5OC2H5+H2O（取代 反应） 取代反应：C2H5OH + HBrC2H5Br+ H2O ④氧化反应： 燃烧反应：C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O↑ 催化氧化：2CH3CH2OH +O2 Cu加热 2CH3CHO+2H2O 酯化反应：C2H5OH +CH3COOH 浓硫酸加热 CH3COOCH2CH3 + H2O 2. 醇类 （1）定义