第二章 原核微生物形态结构课件.pptVIP

Contents（6学时） 每一个肽聚糖单体由以下三部分组成 （1） 双糖单位：由N—乙酰葡萄糖胺（以G表示）和N—乙酰胞壁酸（以M表示）通过β—1，4糖苷键交替连接起来，构成肽聚糖骨架。 （2）肽尾或四肽侧链 （3）肽桥 A. 革兰氏阳性菌 B. 革兰氏阴性菌  革兰氏阳性菌：肽聚糖的含量高，网状结构紧密，细胞壁厚，含脂量低，当它被酒精脱色时，引起细胞壁肽聚糖的网状结构的孔径缩小以至关闭，从而阻止不溶性结晶紫-碘复合物的逸出，故菌体呈深紫色。 革兰氏阴性菌：肽聚糖的含量低，网层结构疏松且薄，脂含量高，当用酒精脱色时，脂类物质溶解，增加了细胞壁的通透性，结果结晶紫-碘的复合物就被乙醇抽提出来而复染成红色。 2）革兰氏染色与细胞壁： （2）革兰氏染色步骤 1、用碱性染料结晶紫对菌液涂片进行初染 2、用碘溶液进行媒染，其作用是提高染料和细胞间的相互作用从而使二者结合得更牢固 3、用乙醇或丙酮冲洗进行脱色。在经历脱色后仍将结晶紫保留在细胞内的为革兰氏阳性细菌，而革兰氏阴性细菌的结晶紫被洗掉，细胞呈无色 4、用一种与结晶紫具有不同颜色的碱性染料对涂片进行复染。例如沙黄，它使原来无色的革兰氏阴性细菌最后呈现桃红到红色，而革兰氏阳性细菌继续保持深紫色 2）革兰氏染色与细胞壁： （2）革兰氏染色步骤 WHY? （3）细胞壁类型:革兰氏阳性细菌细胞壁 革兰氏阴性细菌细胞壁 革兰氏阳性细菌 革兰氏阴性细菌 细胞膜 肽聚糖 磷壁酸 脂磷壁酸 肽聚糖 周质空间 细胞膜 外膜 脂多糖 孔蛋白 磷脂 脂蛋白 膜蛋白 膜蛋白 革兰氏阳性和阴性细菌细胞壁成分的比较 ★共有组分— 肽聚糖 ★特有组分— G＋ 磷壁酸 Gˉ 类脂质、脂多糖、脂蛋白 磷壁酸teichoic acid（垣酸） 占壁干重40-50%。是以磷酸多元醇分子的重复结构单位为主链（骨架）的阴离子多聚物。在多数情况下，磷壁酸分子中的磷酸多元醇是磷酸甘油，或磷酸核糖醇，因此，根据主链组成不同可以将磷壁酸分为两大类： 磷酸甘油型磷壁酸 核糖醇型磷壁酸 跨越肽聚糖层 并与细胞膜相 交联的膜磷壁 酸（又称脂磷 壁酸）， 壁磷壁酸，它与肽 聚糖分子间进行共 价结合，含量会随 培养基成分而改变 ，一般占细胞壁重 量的10%，有时可 接近50%。用稀酸 或稀碱可以提取。 二价阳离子，特别是高浓度的Mg2+。的存在，对于保持膜的 硬度，提高细胞膜上需Mg2+的合成酶的活性极为重要。 革兰氏阳性细菌的细胞壁 磷壁酸的主要生理功能： 细胞壁形成负电荷环境，增强细胞膜对二价阳离子的吸收； 贮藏磷元素； 增强某些致病菌对宿主细胞的粘连、避免被白细胞吞噬以及抗补 体的作用； 革兰氏阳性细菌特异表面抗原的物质基础； 噬菌体的特异性吸附受体； 能调节细胞内自溶素 autolysin 的活力，防止细胞因自溶而死亡。 可作为细菌分 类、鉴定的依据 革兰氏阴性细菌的细胞壁 外膜 outer membrane 脂多糖（lipopolysaccharide, LPS） 位于革兰氏阴性细菌细胞壁最外层 的一层较厚（8~10nm）的类脂多糖 类物质，由类脂A、核心多糖 core polysaccharide 和O-特异侧链（ O-specific side chain，或称O-多糖 或O-抗原）三部分组成。 脂多糖的主要功能 LPS结构的多变，决定了革兰氏阴性细菌细胞表面抗原决定簇 的多样性； 根据LPS抗原性的测定， 沙门氏菌属 Salmonella 的 抗原型多达2107种，一般 都源自O-特异侧链种类的 变化。 这种多变性是革兰氏阴性 细菌躲避宿主免疫系统攻 击，保持感染成功的重要 手段。也可依此用灵敏的 血清学方法对病原菌进行 鉴定，在传染病的诊断 中有其重要意义。 脂多糖的主要功能 LPS负电荷较强，与磷壁酸相似，也有吸附Mg2+、Ca2+等阳离 子以提高其在细胞表面浓度的作用，对细胞膜结构起稳定作用。 （3）革兰氏阴性细菌的细胞壁 B、外膜 outer membrane 脂多糖的主要功能 类脂A是革兰氏阴性细菌致病物质——内毒素的物质基础； 脂多糖的主要功能 具有控制某些物质进出细胞的部分选择性屏障功能； 许多噬菌体在细胞表面的吸附受体； （4）肽聚糖结构的不同 n （M） （G） 革兰氏阳性细菌细胞壁肽聚糖的单体图解 左：简化的单体分子间的连接；右：单体的分子构造。 区别1 区别2 形成网络结构 革兰氏阳性细菌细胞壁 革兰氏阴性细菌细胞壁 革兰氏阳性菌与阴性菌肽聚糖结构的不同点 机械强度 肽尾交联度 肽尾第三个氨基酸 肽桥 层数 厚度 位置 高 高 L-赖氨酸 有（5个甘氨酸等） 约40层 20—80nm 细胞最外层 G+ 低 低 M-二氨基庚