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第三节 醛和酮 糖类 【教材分析】 醛和酮是含有羰基的两类重要化合物，在官能团的转化和有机合成中占有核心地位，是有机合成的“中转站”。学生已对有机物结构与性质的关系有所了解，故要应用结构推测性质的思想方法研究醛和酮的化学性质。本节教材选取的反应依据两个方面：一与生产、生活相关；二与有机化合物的相互转化有关。糖类与生命现象、人类生活相关，而结构与醛、酮相关，故放在本节中介绍，这样可以使学生更深刻地认识糖，也加深对羰基的认识。 第一课时 【学前预习】 1.简单醛、酮的命名原则？ 2.甲醛、苯甲醛、丙酮的物理性质？ 3.分析羰基的加成原理，试写出乙醛、丙酮与氢氰酸、氨及衍生物、醇等发生加成反应的方程式。 4.以乙醛和丙酮为例，写出其发生氧化反应和还原反应的方程式。并以此说明二者的区别。 【课后练习】 1．有机物A和B分子中都有2个碳原子，室温时A为气体，B为液体，A在催化剂作用下与水反应生成一种含氧化合物C。加氢还原C则生成B，则三种物质是 （ ） A．A是CH2＝CH2　B是CH2CHO C是CH3CH2OH B．A是CH3CHO　B是CH2＝CH2　C是CH3CH2OH C．A是CH≡CH　B是CH3CH2OH　C是CH3CHO D．A是CH3CH2OH B是CH3－CH3　C是CH≡CH 2．饱和一元醛分子里含碳的质量是氧的质量的3倍，此醛可能是 （　 ） A．CH3CH2CHO B.CH3(CH2)3CHO　　C．CH3CH2CH2CHO D.HCHO 3．在烧瓶中盛有10g11.6%的某醛溶液，加足量的银氨溶液充分混合后，放在水浴中加热，完全反应后，倒去烧瓶中的液体，仔细洗净烘干后，烧瓶质量增加了4.32g，该醛是（ ） A．CH3CH2CHO　　 B．HCHO　　 C．CH3OH D．C3H7CHO 4．有机物在一定条件下既可以氧化成羧酸，又可以还原成醇，该酸和该醇反应可生成分子式为C4H8O2的酯，则下列说法错误的是： （ ） A．该有机物既有氧化性又有还原性　　B．该有机物能发生银镜反应；　　 C．将该有机物和分子式为C4H8O2的酯组成混合物，只要总质量一定无论怎样调整二者的物质的量之比，完全燃烧时得到二氧化碳的量必定相等；　　 D．该有机物是乙酸的同系物。 5．能把氢硫酸、苯酚溶液、乙酸溶液、苯和乙烯五种液体区别开的一种试剂为（ ） A．Na2CO3溶液　　　　 B．溴水　　C．新制氢氧化铜　　　　D．福尔马林　 6．aL，当其完全燃烧时，消耗相同状况下氧气的体积是 A．2a　　　B．2.5a　　C．3a　 D．无法计算 7．甲醛、乙醛、丙醛组成的混合物中，氢元素的质量分数是9%，则氧元素的质量分数是 A．16%???B．37%???C．48%???D．无法计算 8．化合物 是一种取代有机氯农药DDT的新型杀虫剂，它含有几种官能团(? ) A．5种???? B．4种??? C．3种???? D．2种 9．某有机物的氧化产物甲、还原产物乙都能跟钠反应放氢气，甲、乙在浓硫酸催化下反应生成丙，丙能发生银镜反应，这种有机物是　　( ) 　　　　　　　　　　　　　　　　 A．甲酸 B．甲醛 C．甲醇 D．甲酸甲酯 10. CH3CH(CH3)CH2OH是某有机物的加氢还原产物，该有机物可能是 ( ) A．乙醛同系物 B．丙醛的同分异构体 C．CH2=C(CH3)CH2OH D．CH3CH2COCH3 11．2mL 1 mol/L CuSO4溶液，加入4 mL 0.5 mol/L NaOH溶液，再加入质量分数为40%的乙醛溶液0.5 mL。振荡后加热煮沸，浊液变黑色。这是因为 ( ) A．CuSO4量不足 B．乙醛溶液浓度过大 C．碱液浓度过低，碱量不够 D．振荡不充分，煮沸时间不够 【课后提高】 1．某有机物A的实验式为CxHyNzO2。若将8.96gA完全燃烧，得到CO217.6g和H2O 4.32g，并测得A中含N12.5％，则A的分子式为 （ ） A．C3H6NO2 B．C4H6NO2 C．C10H12N2O4 D．C8H12N2O4 A．银氨溶液?????????B．金属钠C．氧气 D．新制氢氧化铜．A的分子式为C3H8O，它能氧化成B也能与浓H2SO4共热生成C。根据条件写结构简式：　　 ①若B能发生银镜反应，C能使溴水褪色；　　 A．______________　 B．_