葡萄酒生态学复指导.docVIP

一章 1. 概念：生态学、植物的环境、区域环境、生境、小环境、体内环境、人工环境、生存因子 2.?? 葡萄生态学的任务和目的 。 3.???环境的5大因子。 4.? 生态因子作用的基本规律。 5.???影响葡萄产量和质量的主要生态因子。 第二章 太阳光谱：在太阳辐射中，各种不同波长射线的排列顺序，简称太阳光谱。 太阳辐射光谱是连续的。 直接辐射：经过大气的各种减弱之后仍以平行光线的形式投射到地面的太阳辐射。 散射辐射：经过大气散射作用以后而到达地面的太阳辐射。 反射辐射、投射到地面的总辐射中，被地面反射的部分称为反射辐射。 太阳高度角：太阳平行光线与水平面之间的夹角。 日照时数（实照时数）：农业气象中把可照时数与曙暮光时数之和称为光照时数，即光照时间。 我国酿酒葡萄主产地区位于北方，15个地方日照时数2082.4－2773.0小时，平均2472.7小时。 光照度： 太阳辐射强度辐照度（辐射通量密度）：单位面积上的辐射通量，即单位时间内通过或到达单位面积的辐射能。单位是瓦/米2太阳辐射强度：在农业生态中，将辐射能通量密度称为辐射强度。大气层上限一带：8.1169-8.1588（焦耳/平方厘米.分） 可见光：0.40－0.76μm。 光通量：单位时间内到达某一表面的可见光能的量，单位为流明（Lm）。光通量密度：单位面积上的光通量，单位为勒克斯（Lx）。 1Lx＝1Lm/㎡ 光照强度：在实际中，将光通量密度称作光照强度或光照度。 欧洲葡萄：对光周期的变化不大敏感。美洲葡萄：在短日照情况下新梢生长和花芽分化显著受抑制，枝条成熟进度加快。 光补偿点：植物的光合强度和呼吸强度达到相等时的光照度值。 光饱和点：在一定的光强范围内，植物的光合强度随光照度的上升而增加，当光照度上升到某一数值后，光合强度不再继续提高时的光照度值。 大气逆辐射：大气凭借自身的温度向外辐射能量,为大气辐射。大气辐射中一小部分向上,散失于宇宙空间;其余大部分向下，归还给地面(特别是大气中云层较厚或水汽含量较多时)，这部分反射即大气逆辐射。地面放射的辐射与地面吸收的辐射之差，称为地面有效辐射。单位时间、单位面积地表面吸收的太阳总辐射和大气逆辐射与本身发射辐射之差称为地面净辐射。Rn（net radiation）3、到达地面的太阳辐射及影响因素？ 到达地面的太阳辐射 在大气层：反射、吸收、散射；直射。 到达地面：=太阳直接辐射+大气散射辐射。 直接辐射：经过大气的各种减弱之后仍以平行光线的形式投射到地面的太阳辐射。 太阳直接辐射 ● 太阳高度角越小，到达地面的太阳直接辐射越 ？ ● 太阳高度角越大，到达地面的辐射总量就越 ？ ● 90度 ？ 地面太阳直接辐射辐照度的大小 — 太阳高度角 — 大气透明度 散射辐射：经过大气散射作用以后而到达地面的太阳辐射。 散射辐射来自于天空各个方向，又称为天空散射。散射辐射的波长一般不超过1微米。 影响散射辐射的因子： — 太阳高度角 — 下垫面反射率 — 大气中水汽和杂质的含量 — 云及海拔高度 太阳高度角增大时，直接辐射增强，散射辐射也随之增大。 散射辐射的日变化和年变化 主要决定于太阳高度角 反射辐射：投射到地面的总辐射中，被地面反射的部分称为反射辐射。 一般情况下，平均约有47%的太阳辐射到达地面，其中直接辐射占24%，散射辐射占23%，而4%又被地球表面反射。 4、太阳直接辐射和散射辐射的日变化和年变化？ 太阳直接辐射的日变化 太阳直接辐射的年变化 见ppt 散射辐射的日变化和年变化主要决定于太阳高度角。 5、太阳辐射在大气中的减弱方式？ （1）大气的吸收：大气对太阳辐射的吸收:16％左右。 （2）大气的散射：就全球平均而言，射入大气层的太阳辐射约有12％被散射，其中5％仍可到达地面，7％返回宇宙空间。 （3）大气对太阳辐射的反射：云和大颗粒尘埃对射入辐射有很强的反射作用。 射入大气层的太阳辐射，约16％被大气吸收，7％和27％分别被大气层散射和反射回太空。6、光照对葡萄生长发育的影响（种类之间、新梢生长、果实质量）？ （1）对葡萄生长的影响：轻度遮光使枝条和根系生长受到影响，葡萄较耐阴。短日照处理（2）对葡萄新梢的生长有一定的抑制作用，对美洲种的抑制作用更强。短日照下美洲种比欧洲种新梢停止生长早，木质化多，抗寒性强。 （3）对葡萄结果的影响：随着光照强度的减小，葡萄花序数量减少，花序也小。 （4）对果实品质的影响：随着光照强度的下降和光照时间的缩短，葡萄浆果质量有下降的趋势。受光量高的地区，平均单果粒重及穗重均高，而且着色好，糖酸比高。 7、光照强度与葡萄光合强度的关系？ 光合强度与光照强度密切相关。葡萄光饱和点：32－54千勒克斯。葡萄光补偿点：