肉鸡饲养与管理讲课稿.ppt

川龙药业肉鸡饲养与管理 杨林刚 135 7107 1192 ◆影响肉鸡饲养业发展的重要因素 ----鸡雏质量 品种----艾维茵（Avian）、AA、是否强制换羽？ 鸡白痢----是否100%净化？ 鸡慢性呼吸道病（霉形体、支原体）？ 大肠杆菌病？ 新城疫、传染性法氏囊病母源抗体水平？ 白羽肉鸡各品种主要性能参数 饲养管理 饲料----营养合理平衡、饲料新鲜无污染。 饮水----清洁、充足、舒适 环境控制----舒适 饲料是养鸡成功的核心 原料的选择和使用 饲料的品质与稳定性 饲料配方技术 饲料加工 饲料与健康 营养不合理不平衡的饲料会引起营养性疾病----自配料由于原料质量很难控制无法做到营养合理平衡。 饲料保存不当（高温、保存时间过长）----维生素受到破坏，维生素缺乏症。 饲料霉菌污染----霉菌毒素中毒 手工拌料混合不均匀----容易发生营养性疾病 肉鸡相同出栏体重不同饲料的经济效益对比 颗粒料：料肉比1.90:1，饲料平均单价2.10元/公斤----毛鸡饲料成本4.00元/公斤 全价料：料肉比2.10:1，饲料平均单价2.00元/公斤----毛鸡饲料成本4.20元/公斤 颗粒料和粉料 采食量增加，增重提高 减少浪费，改善料肉比 能值提高，饲料体积减小 营养素分布及摄入更均匀 灭菌 肉鸡粉料究竟是否合算？ 粉料浪费多----至少2-3% 延期生长----疾病感染机会多，死淘率高。 延期生长----料肉比高，房舍利用率低，其它如水、电、人工等生产费用也相应提高。 原料来源杂、未经严格的质量检测----带毒、带菌概率高，病多。 缺乏科学的营养合理平衡，消化利用率低，而颗粒料质量检测严，又经熟化，消化利用率高。 在计算成本时有否考虑----加工费等。 动物蛋白原料的蛋白含量 动物蛋白原料可利用赖氨酸 鱼粉、豆粕、菜粕、棉粕的蛋白含量率 鱼粉、豆粕、菜粕、棉粕的可利用赖氨酸含量 饮水与健康 不洁净的饮水会引起肠炎----拉稀、营养消化吸收不良 重金属、亚硝酸盐等有毒物质污染的饮水----中毒 病菌污染的饮水----感染疾病 饮水不足----采食量降低、消化吸收不良、鸡体抵抗力降低、生长缓慢。 严重缺水----脱水，甚至危及生命。 饮水管理中的常见问题： 病菌污染----鸡粪、病死鸡 水槽卫生不良----清洗问题、水槽位置低垫料或粪便污染 饮水空间不足----真空饮水器70-80只/个、水槽1.5-2cm/只、普拉松饮水器80-100只/个、乳头饮水器12-14只/个。 饮水器吊挂太高----饮水不足，个体小的鸡吃不到水，脱水。 饮水器集中放置----鸡饮水不方便，饮水少。 水位低----饮水困难，容易产生鸡饮水疲劳，饮水少。 饮水器位置不当或水量过大，引起垫料潮湿----球虫病、腿病、胸囊肿 肉鸡温度管理要点 育雏1-3天温度适当提高至33-35℃ 保持温度相对恒定，日夜温差 4℃ 35天前以温度管理为中心 不宜突然脱温 鸡群产生应激或接种疫苗时，育雏温度应比正常温度高2-3℃ 应特别注意23:00-6:00的温度变化 环境温度对肉鸡生产性能影响 温度 低温----采食量增加，但温度过低时鸡群畏寒聚堆，采食反而减少，抗病力降低。幼雏聚堆会引起：腿损伤变形；缺氧发生腹水症。 高温----呼吸加快，采食量减少，抗病力降低；饮水增加，拉稀，垫料及舍内湿度升高，促进病菌的繁殖，增加疾病感染机会。 温度忽高忽低----容易感冒及患呼吸道疾病 低温或高温----延期生长，增加疾病发生率。 湿度 湿度太低----雏鸡生长缓慢，甚至引起脱水。育雏初期舍内增加湿度（网上育雏可在地面泼水，地面平养可在保温炉上搁水盆让水蒸发）。 湿度太高----促进病菌的繁殖，球虫病、腿病、胸囊肿等疾病多发。 肉鸡最适宜的相对湿度为50-70%。 湿度对肉鸡的影响是与温度共同作用的。 通风 降低舍内温度和湿度。 提供新鲜空气（O2），排除有害气体（NH3、H2S、CO2、CO）和尘埃，保证鸡群健康。 增加鸡舍利用率，足够的通风量是提高饲养密度的重要前提。 可以延长设备的使用寿命。 保证鸡群的正常生长，提高饲料转化率，获得合理的经济效益。 通风对肉鸡健康的影响 通风过大----舍内温度、湿度降低，尘土飞扬，容易诱发呼吸道疾病。 通风不足----延期生长、腿软、眼炎、缺氧引起的腹水症、夏季中暑、冬季呼吸道疾病等。 贼风和舍内温度起伏过大----腿软、感冒、呼吸道疾病。 对中国肉鸡饲养业危害最大的问题----通风不良 遗传不足----快大型肉鸡心肺功能不能适应快速增长的肌肉对血氧的需要，因此更需要良好的通风环境。 高密度饲养----换气量大，需要良好的通风。 为了保证温度正常，又舍不得增加保温费，只有减少通风换气----通风不良 缺乏科学知识---