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TMR精细化饲喂管理 2014-05-29 07:10 荷斯坦奶农俱乐部网 访问量：8 [ 字号：大 中 小 ] 　　顾敏龙 济南申发牧业有限公司 饲喂主管 　　对牧场来说，TMR饲喂管理状况是直接关系奶牛能否吃好的问题，更进一步的说是直接关系投入产出比、奶牛能否高产健康的问题;下面我将从管控流程的四个方面展开论述，就自己的一些做法和体会与大家交流。 　　采购、仓管、饲料数据库的建立 　　牧场饲料原料采购时要关注饲料干物质含量、蛋白质含量、淀粉含量、NDF、RFV 相对饲养价值 等数据指标，通过价格/数据指标的方式评价饲料的性价比状况 如评价蛋白原料时计算每百分点蛋白含量原料价格 ;记录不同地域饲料原料的营养数据指标，如东北地区玉米淀粉含量可达到73%，而华北地区玉米含量则可能只有67%;粗饲料RFV值与奶牛产奶量正相关，尽量选用RFV大于150的优质苜蓿;DDGS不能看到黑色的烘焦样，需充分利用牧场所在地质优价廉的各种农副产品。制定各种原料及替代原料使用、进料时间表，避免饲料出现供给短缺现象，同时也要避免原料长期贮存。 　　对于仓库管理环节，应关注饲料的有效保质期，适宜存放温度、湿度要求，是否发生霉变;如棉籽、玉米原料夏天尤其要注意干燥保存，南方地区很达到25～30，相对湿度80%～90%条件下很适合黄曲霉的生长，所以对棉籽、玉米、青贮、稻谷原料要关注它们的水分含量，注意干燥通风保存，谨防黄曲霉毒素超标;对青贮玉米窖则要求压实、密封、平行推进取料。 　　饲料采样环节是容易被牧场忽视的一个环节，只有正确合理的取样，才能保证后续饲料检测的准确性;精料宜采用精料采样钎 图片1 ，粗料宜使用冲击钻采样器 图片2 ，采样现场要多点取样、四分法取样等科学采样方法。目前的检测方法，有湿法化学检验、近红外检测;前者优点是相对更准确，后者优点是更快速，但建立标准模型、修改模型过程较为复杂繁琐。 图片1：采样钎 图片2：冲击钻采样器 　　配方营养标准的选择 　　目前奶牛营养配方标准的选择主要依据NRC奶牛营养需要、冯仰廉先生的中国营养标准、美国康奈尔大学营养标准;在进行配方调整的时候需要参考的奶牛因素有泌乳天数、产量、乳脂、乳蛋白、体况等，而环境因素包括温度、湿度、风速变化;通常我们不大重视温度、湿度对产奶量变化的影响，但在下面的CPM软件的动态模拟截图上我们可以看到，当温度由15，相对湿度70%时 图片3 ，原饲料配方有支持34.1kg产奶量的代谢能;当温度调整为30，相对湿度调整为85%时 图片4 ，原饲料配方仅支持30.4kg产奶量的泌乳净能。所以尤其是夏天温度超过20以上时，牧场要适当补充过瘤胃脂肪、过瘤胃脂肪酸钙以增加能量供给，应对热应激。 图片3 ： 配方模型 15，70%条件下 图片4：配方模型 30，85%条件下 TMR加工制作的标准化管理 　　加工制作环节直接关系TMR技术应用的核心目标：让奶牛吃的每口饲料都均匀一致。投放料重是否正确，搅拌时间是否充分等操作行为的发生直接会影响奶牛瘤胃内环境是否稳定、产量高低、健康与否。如何控制这些操作环节呢?单纯靠人盯人的方式去监督、管理，难以实现高效、准确、数字化的管控目标，为此我们考虑到了应用信息化手段来完成这项管理。在考察了相关产品后，我们选用了上海科湃腾的TMRWatch监管系统，其实现饲料投放、发放准确的具体措施可以归纳为三大步骤，在此列举出来供参考。首先，提醒手段较为方便，可以在铲车、TMR车上等任意地点均可以安置操作显示器，上面清楚标明着每种饲料的名称，剩余所需投放料量，省却工人进行投料量计算，非常方便操作。其次，控制办法较为精准;其操作显示器由独特的程序进行控制，确保只有把饲料投放准确后才能进行下一项投放操作，而办公室电脑软件端可以时时记录、查看每一台车的工作状态 图片5 。再次，考核依据较为明细，通过监控软件，可以查看每个工人的饲料准确投放状况，查看每一种饲料在任意时间段的准确使用情况。从我们的使用效果来看，现在我们每种饲料原料的投放误差可以控制在10Kg以内，饲料用量每头天比先前减少了0.21kg，而泌乳奶牛平均日产奶量提升了接近0.57公斤。总之，牧场不要把这项重要的工作交给TMR操作工! 图片5：投料过程分析图 图片6：TMR日粮分级筛颗粒度检测 　　饲喂效果评估 　　通过宾州筛可以进行TMR颗粒度检测，分析上、中、下、底层的饲料样重占总重的比例 图片6 ，避免混合过度和混合不足情况的发生;混合时间过长、长草加入过早、长草比例过低等原因会导致原料混合过度，造成奶牛粪便变稀，反刍不足，泌乳后期真胃移位率增加;混合时间过短、刀片磨损、长草未预切断、长草比例过高会导致混合不足，造成干草、精料未充分粘合，奶牛挑食、产量下降。此外，我们定期采集TMR样送至上海市奶牛研究所饲