《导游业务》课单元教案设计.doc

《导游业务》课程 单元教学方案 王丽霞 教师 本单元标题： 项目一：导游服务及导游员认知 授课班级 11酒店班 上课 时间 第 1 周 星期 第 5 6 节 上课 地点 C 408 11会展班 第 1 周 星期 第 1 2 节 C 407 教学目标 能力（技能）目标 知识目标 能够很好的理解导游服务对整个旅游业的促进与推动作用，加深对导游服务工作的理解，进而能够在今后的工作中进一步发挥导游自身的作用。 一、掌握 1、托马斯.库克对旅游业的贡献； 2、导游服务的概念及含义及导游服务在旅游业中的地位； 3、导游服务的特点； 4、导游服务五个基本原则及其在旅游接待服务工作中的具体运用 ； 5、导游人员的概念及职责；导游人员从业资格考试和等级分类； 6、导游人员应具备的基本素质及具体内容； 二、熟悉 1、现代导游服务发展的主要特征； 2、导游服务的作用； 3、导游人员的分类； 三、了解 1、导游服务的产生与发展是旅游活动发展的必然结果； 2、21世纪旅游业发展的前景和主要特征； 3、特种旅游活动的导游、向导、服务人员 。 训练项目（任务）或情景设计 任务一：导游服务认知 任务二：导游员认知 教师活动 学生活动 告知（教学内容目的） 掌握导游服务的发展历史，并理解导游员产生的必然性。 引入 （项目任务） 案例引入新课，提出问题并进行适当的谈论，引发学生的思考。 任务一：导游服务认识 一、导游服务的产生与发展 1、古代的旅行与向导 2、近代旅游的诞生与商业性导游的出现 3、现代旅游的发展与导游队伍的壮大 二、导游服务发展的趋 三、导游服务的类型 四、导游工作的特点 五、导游工作的作用 六、 导游服务的原则 任务二: 导游员认知 一、导游员的概念 二、导游员的从业资格 三、导游员的职责与义务 四、导游员的义务 五、导游员的分类 六、特种旅游活动导游、向导、服务人员 七、导游人员的素质 就案例的相关知识点进行分析。提问学生，引起思考。 二、听讲并思考问题，中间穿插典型案例，提高了应变性。对重点问题的讲解做到精、细、透。 操练 实际能力训练：让学生自己动手，锻炼并提高自身能力，变课本的理论为实际能力，活学活用。 深化巩固 案例引出，提示学生要思考的问题，接着讲授新课，学生易于接受，并能进入一个真实的环境。最后的能力训练增强了学生的实际应变能力。 归纳总结（知识为主） 导游服务是随着旅游业的发展不断发展，在现代服务中起着不可替代的作用。导游员是依法取得导游证，接受旅行社委派为游客提供向导、讲解及相关旅游服务的人员，在整个旅游活动中起着中枢作用。作为一个好的导游应当具备一定的知识和心理的素养。 课外作业 本单元标题： 项目二：导游人员的相关知识与技能 授课班级 11酒店班 上课 时间 第 周 星期 第 节 上课 地点 11会展班 第 周 星期 第 节 教学目标 能力（技能）目标 知识目标 1、通过本章的学习，使得同学们积累综合知识和技能，以便更好的应对旅游接待中的复杂问题，特别是必须的知识和技能。 2、能够具备一个优秀导游的综合知识和处理复杂问题的技能，提升自身服务能力和水平。 一、掌握 1、导游常见的处理突发事件的能力； 2、导游基本的救护技能； 3、导游处理交通失误的能力； 4、 面对不同顾客的特殊需要的处理技巧； 二、熟悉 1、各国海关的相关规定； 2、货币兑换的相关知识； 三、了解 1、航空及铁路的相关知识； 2、16届亚运会的相关知识 训练项目（任务）或情景设计 1、处理交通事故的能力 2、基本的救护技能训练 教师活动 学生活动 告知（教学内容目的） 掌握地陪导游服务的基本流程，并就此流程进行模拟。 引入 （项目任务） 案例引入新课，提出问题并进行适当的谈论，引发学生的思考。 任务一 导游人员应具备的基本带团知识 一 、 交通知识 二 、入出境知识 三 、 货币知识及其他常识 任务二：处理游客中个别要求的技能 一 、旅游者个别要求 二、在旅游吃、住、行、游、购、娱方面旅游者个别要求的处理 三 、 其他个别要求的处理 任务三：旅游中常用的救护技能 一、游客晕机（车、船）的处理 二、游客高原反应的处理 三、游客溺水的处理与预防 四、游客食物中毒的处理和预防 五、游客冻伤、晒伤的处理与预防 六、游客扭伤、骨折的处理与预防 七、毒蛇咬伤的处理与预防 八、游客患病、死亡的处理与预防 九：旅游者越轨言行的处理 任务四：处理各类突发事件的技能 一、交通事故 二：