课程名称：旅游美 课程代号：06125.docVIP

课程名称：旅游美学 课程代号：06125 I课程性质与设置目的要求 本课程是旅游管理专业的一门重要专业基础课程与人文素质教育课程。 通过本课程的学习，较全面的提高学生的旅游文化素质；树立“文化是旅游业的灵魂”的理念；培养学生用旅游文化学和旅游美学的观点分析、解决旅游经营管理与旅游开发中的实际问题的能力。 通过本课程的教学，使学生了解文化、旅游文化与旅游审美的基本概念；理解旅游资源及其开发的文化分析原理，旅游经营接待地文化构建；掌握旅游消费行为文化、旅游审美文化、风景审美与鉴赏以及园林文化、传统建筑文化、雕塑艺术文化、书画艺术文化、中国传统音乐、宗教文化、饮食文化等旅游文化的审美与鉴赏等基本知识；并适当补充讲授三峡旅游文化知识。 Ⅱ 课程内容与考核目标 第一章 文化概述 一、学习目的和要求 通过本章的学习，了解文化的成因、文化的基本特征和基本功能，掌握文化的概念、文化的结构。 l、重点：文化的概念、文化的结构、文化的特征。 2、难点：文化的结构、文化的成因。 3、学习应注意：广泛阅读文献资料，加深理解。 二、课程内容 第一节 文化的概念 第二节 文化的结构和类型 第三节 文化的成因及基本特征 第四节 文化的基本功能 三、考核知识点 1、文化的等级序列； 2、文化的不同分类 3、文化的要素及结构； 4、文化的成因； 5、文化的功能。