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酶+益生菌 充分释放饲料潜力 点击： 670 日期：2014-05-22 08:56 来源：猪猪狭 0 　　要养活不断增长的世界人口，对饲料业而言至关重要的是，在缩短生产周期的同时，设法提高动物将饲料转化成蛋白质的效率。到2050年，世界肉类消费量预计将翻一番。而且，在发展中国家，由于新兴的、更富裕的中产阶级的崛起，这些国家的动物蛋白消费增长将更加显著。预计到2020年，70%~75%的肉类需求将来自亚洲和巴西。 　　75%的鸡蛋需求将来自亚洲，而60%的乳品需求将来自印度、巴基斯坦和中国。也有人预计，这些市场将面临与成熟市场类似的成本控制挑战，就像现在欧洲和美国那样。 　　全球范围内，从饲料中获得更高价值，并提供高品质的蛋白质将是未来生产者面临的最大挑战，这需要采取多种策略以满足日益增长的需求。联合国粮农组织 FAO 报告称，由于动物遗传学和营养学的改善，1961年到2007年，全球肉类产量从7100万公吨增至2.84亿公吨。新一代的健康营养解决方案，包括饲料技术的组合使用，需要通过增强动物的生产性能和存活率来提升利润水平，或实现利润的持续增加，并以可接受的成本确保蛋白质的稳定供应。 　　降低饲料价值差异的影响 　　处理饲料消化率的差异和饲料成本是动物生产者们面临的两个主要挑战。在这方面，饲料酶技术可以发挥重要作用。公认的一个事实是，原材料的饲料价值越低、差异越大，饲料酶反