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- 2016-10-14 发布于北京
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浅析当今我国存在食品安全问题的主要原因
食品安全关系到公民身体健康,涉及千家万户和社会的和谐稳定,监管部门责任重大。2009年6月1日《食品安全法》的颁布实施,标志着我国食品安全“分段监管”模式的法定化、制度化,无疑是对食品安全监管的一次重大改革。《食品安全法》规定了食品安全由农业、质监、工商、食品药品行政监督管理部门实行分段监管。同时,又赋予卫生行政部门食品安全综合协调等六项职能。通过近四年多的运行和实践,食品安全的形势依然峻,所面临的问题仍然很多,解决食品安全问题已迫在眉睫。然而在解决食品安全问题时,我们要对食品安全问题有一个全面的系统的了解。我们要想解决食品安全问题就要找出食品安全问题的原因,只有这样我们才能在根源上解决食品问题。下面我们将对食品安全问题产生的原因进行深入分析:
一、食品安全监管存在不足
(一)监管主体的职责不清,造成监管空白
现在我国实行分段监管,事实上在很多情况下根本无法界定清晰的监管边界。在没有实行问责制之前,部门都在抢地盘、争利益,生怕管得少;实行问责制以后,又都往回缩,人为出现了很多监管空白。比如说《食品安全法》规定,生猪饲养属于农业部门监管,屠宰属于商务部门监管,但生猪收购和运输环节的监管主体就不明确;类似的问题还有豆芽生产,超市的现做现卖,食品仓储和运输,街头食品摊点,豆腐、粉条、馒头、年货的生产、销售、流通等都存在无人监管
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