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- 2016-10-14 发布于北京
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关于我国食品安全管理中存在的问题及解决措施
摘要:随着我国经济的快速发展,人们物质文化生活水平的不断提高,健康问题越来越成为人们关注的重点。人们在关注健康的同时,发现我国食品安全管理上存在的隐患越来越多,直接影响到了人们身体的健康及社会的和谐发展。特别是在最近几年,媒体、报端一些关到食品安全事故的报道屡见不鲜。本文分析了目前我国食品安全管理存在的问题,并进一步对加强我国食品安全管理的具体措施进行了阐述。
关键词:食品安全管理 问题 食品法规 食品卫生 措施
中图分类号:TS20 文献标识码:A 文章编号:1672-5336(2013)16-0039-02
食品安全问题与人们的健康、社会的和谐发展、食品出口等方面都息息相关,目前食品安全问题已成为我国社会发展过程中面临的主要问题,所以有效的解决食品安全问题,保证食品的质量,这不仅有益于人们的身体健康,同时对社会的稳定发展也具有极其重要的意义。
1 我国食品安全管理关系到人民的生命安全
1.1 食品安全法律法规缺失
“民以食为天,食以安为先”,食品安全关系到经济建设和社会稳定,关系到人民的健康和幸福,关系到国家的稳定和强盛。当前,我国的食品安全法规与国际上没有接轨,在具体指标和规定上存在着较大的差距,与当今的食品安全形势发展脱轨,再加之检测的内容及范围划分的不清楚,从而使一些不合格产品流入市场。我
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