食品质量安全追体系.docVIP

食品质量安全追溯体系一、背景 我国食品安全事件多发，其中一个主要原因是相关部门职能交叉，监管漏洞多。我国涉及食品安全的政府部门有 13 个，具有行政执法管理职责的政府部门有 5 个，容易出现食品 安全监管的交叉或者空白。 “现在很多消费者对食品安全不放心。通过农产品质量安全追溯体系建设，要达到使消 费者放心消费的目的。”质量安全追溯需要全程管理，通过信息追溯了解、查找到相关信息， 主要包括农产品从生产到销售各环节的全过程产品信息，也就是消费者、管理者、监管者和 企业，都能够知道产品来源，以及产品在各个环节上是否有不安全因素。 建设追溯体系，是国家在“互联网+农业”领域业已明确的重要任务。它不仅是政府反 映社会关切，顺应民意，改善民生的必要；而且切中当前我国农业发展的一大要害，是动员 和组织相关主体，共同改善市场对农产品不信任状况，为农业现代化奠定新基础的重大举措。 其意义之重要不言而喻。 为此，拟采取的措施和手段，如国发[2015]40 号文件所说，“充分利用现有互联网资源， 构建农副产品质量安全追溯公共服务平台，推进制度标准建设，建立产地准出与市场准入衔 接机制。支持新型农业生产经营主体利用互联网技术，对生产经营过程进行精细化信息化管 理，加快推动移动互联网、物联网、二维码、无线射频识别等信息技术在生产加工和流