生态学第八讲 动物营养与生态之关系.doc

生態學第八講─動物營養與生態之關係 營養 nutrient 定義：生物生長、代謝與繁殖所必須的化學元素，該元素直接參與代謝，其功能無法被其他元素取代，生物若缺該元素就無法生存。 重要：又稱為「隱藏的餓」 hidden hunger ，沒有餓的徵狀，卻影響代謝，產生病徵，甚至死亡。 營養與代謝 元素 植物功能 徵狀 動物功能 徵狀 N 合成胺基酸、葉綠素 植株矮小，葉黃化 胺基酸 生長遲緩 P ATP，ADP，遺傳核酸 減少產量，葉泛紅，矮化 DNA，RNA，蛋白質合成 骨骼彎曲，關節病變 K 醣類合成酵素 根、莖弱，呈葉緣捲、黑 肌肉運動 肌酸合成酵素 腹瀉，肌肉無力 Ca 細胞膜，細胞壁 芽少，葉泛紅 骨，乳，卵 軟骨，缺乳 Mg 葉綠素 葉黃，易落葉 骨，肝醣合成 血液循環不佳病變 S 胺基酸，維他命 葉白，或如同缺N 蛋白質合成 抑制生長 B 荷爾蒙調節 葉薄，捲，白點 Cu 酵素，葉綠素合成 葉白化 紅血球 貧血 Cl 生長所需 葉呈黑斑 滲透壓，胃液 生長抑制 Fe 葉綠素，酵素 葉變形，葉脈黃化 血紅素 貧血 Mn 葉綠素 葉易斷裂 骨 骨頭發育 Mo 氮合成所需之酵素 葉捲，黃化 肝臟 夜盲 Zn 合成澱粉所需 根變形，葉有斑，紅色 骨，皮，毛 皮膚炎 Na 肌肉收縮，滲透壓調節 生產干擾，體重輕，遲緩生長 Co B12合成 貧血，憂鬱，躁鬱 I 甲狀腺 甲狀腺腫大 Si 骨 Se 維他命E 厭食 F 牙 蛀牙 攝時營養的行為 嗅覺與觸覺的偏好 嘴的結構：嘴型、韌帶、下巴弧度 舌頭的結構：長度，表面 站的平穩 奔跑的速度 抓著樹幹、樹皮的平衡 獲取食物的不同 食草動物 herbivores 食肉動物 carnivores 雜食動物 omnivores 分解食物的結構 草食的動物的反芻 ruminant ─瘤胃 rumen ，蜂巢胃 reticulum ，重瓣胃 omasum ，皺胃 obomasum 嗉囊 crop 與砂囊 gizzard 食糞性 coprophagy 營養獲取與季節配合 春天─芽蛋白質較高 水洞─鈉含量較高 生態補助講義─烏龜溼地 　　「自然的機制是複雜的，但卻是互相關聯，連成一個彼此有利的結構，因此一個理想的溼地生態系統建造，主要在讓生物愈多樣化，就產生愈多互相有利的聯繫。」哈默博士 Dr. Donald A. Hammer 在「建造淡水溼地」 Creating Freshwater Wetlands 一書中寫道。他是二十世紀最早認為人可以用科學的原理去建造溼地的生態學家之一。 　　他曾任職於美國Tennessee Valley Authority，擔任污水管理與規則的管理師，但是不同於大部分的廢水處理者，他熱愛烏龜的研究，進而研究淡水烏龜的棲地環境。他提出：「一個能夠維持多種脊椎生物的水域，是大自然最廉價、最有效廢水處理的方式。」他在1978年，開始建造溼地當成工、礦、農業與都市污水的處理。而後再美國、墨西哥、馬來西亞、加拿大等國建造兩百個以上的溼地。 　　他寫道：「烏龜是溼地最通常的住客，溼地上的木頭、土堆、或不同高低，可以看到不同的烏龜在棲住。」由於喜愛烏龜，他特別觀察適合烏龜的產卵的溼地，是排水良好的砂質地，而且沒有水生植物覆出，由於母龜將卵產在砂地穴上，需有足夠的熱量與氧氣進入6 ~ 10公分的表土下，以供卵孵化。期孵化期在30 ~ 150日之間，因種類而不同。由於龜卵是許多動物的食物，所以產卵區外，仍需有緊密水生植物的掩蔽。為了方便讓母龜上岸產卵，水不能太深，而且易爬上，也讓出卵的幼龜可以急速地回到水中。 　　水溫也是重要的因子，太低的水溫孵化出來的大都是母龜，高溫孵化出來的是雄龜，由於烏龜公母的性別，染色體X、Y的結合，決定於溫度的高低。所以溼地的水邊砂地要有些向陽，有些背陽，以免末了溼地只有一種性別的烏龜。 資料來源：Hammer, D.A, 1997. Creating Freshwater Wetlands. CRC Press, Inc. U.S.A 思考：如何在溼地邊營造又濕、又乾的地方？