白玉蜗牛第2部分养殖技术规范 .docVIP

前 言 白玉蜗牛是褐云玛瑙螺( Achatina fulica)的一个变种，故以 Achatina fulica subsp. 表述。为规范无公害白玉蜗牛的养殖，保证产品安全质量，特制定本标准。 DB33/ 574 —2005《无公害白玉蜗牛》分为三个部分： ──第1部分：繁殖技术规范； ──第2部分：养殖技术规范； ──第3部分：质量安全要求。 本部分为DB33/ 574 —2005的第2部分。 本部分由浙江省海洋与渔业局提出并归口。 本部分起草单位：嘉兴市南湖区水产站。 本部分起草人：姚军、谈灵珍、朱海生、周樊强、徐寿根、翁守荣。 无公害白玉蜗牛第2部分：养殖技术规范 范围 本部分规定了无公害白玉蜗牛出壳幼蜗牛养殖至成蜗牛的养殖技术要求，以及养殖过程中药物、饲料的使用规则。 本部分适用于人工养殖中无公害白玉蜗牛的养殖。 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。 GB 13078 饲料卫生标准 GB 15618 土壤环境质量标准 NY 5051 　无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071　 无公害食品 渔用药物使用准则 室内养殖 养殖前的准备 养殖用土 养殖土质量应符合GB 15618要求。 3.1.2养殖用水 所用的水应符合NY 5051要求。 3.1.3养殖室条件 选择通风保温干净的空房，室内搭建养殖棚，做好养殖架、养殖箱，并安装照明、保温、保湿设施。配制的养殖土施入箱内，厚度10㎝，铺设后，用0.1%的高锰酸钾溶液将养殖室地面、墙壁、养殖架等一切用具喷洒两遍，做到全面彻底的消毒。 放养 放养时间 刚孵化出的幼蜗牛，经过一周后再移入养殖箱内饲养。 开食 孵化出的幼蜗牛３天后投食。取新鲜嫩绿的苦荬菜嫩叶，摘菜心下第三、四叶片，用清水洗净，将菜叶切成二半，并添加5%的蒸熟米糠加以投喂，每天傍晚投喂一次。 放养密度 放养密度与蜗牛的月龄、养殖面积和气温有密切关系，室内具体的放养密度参见表2。 室内白玉蜗牛放养密度表 龄期（月） 个体重（g） 饲养箱规格（㎝） 放养数量（只） 密度范围（只/m2） 1 0.4～0.8 50×35×18 850 4000～5000 2 3～5 50×35×18 350 1200～2000 3 7～9 50×55×18 170 800～1000 4 12～15 60×45×22 160 400～600 5 20～25 60×45×22 80 240～300 6 30～35 60×45×22 35 120～140 3.3饲养管理 3.3.1养殖土管理 养殖土须保持疏松、多腐殖质，并含有一定有机质。养殖土上的残饵和蜗牛粪便每天清除一次。同时要及时更换新土，保持其PH值为7～7.5，含水量30%～40%。 3.3.2室温控制 应控制在25℃～28℃。 3.3.3湿度控制 空气相对湿度控制在75％～85％ 。 3.3.4 饲料 3.3.4.1主要饲料种类有 贝壳粉、虾壳粉、骨肉粉等钙质料； 鸡毛菜、苦荬菜、大白菜、包心菜等叶菜类青饲料； 丝瓜、黄瓜、南瓜、红薯、土豆、胡萝卜等瓜豆类青饲料； 米糠、麸皮、大麦皮、豆腐渣等粗饲料； 花生饼、芝麻饼、菜籽饼、豆饼等饼粕类精饲料； 鱼粉、蚕蛹粉等动物性精饲料。 3.3.4.2营养配比 喂养蜗牛的青饲料和精饲料要合理搭配，青饲料占85%，粗饲料占5%，精饲料占10%。并添加钙质和育肥微量元素及氨基酸添加剂。 3.3.4.3卫生质量要求 动物性饲料和植物性饲料应新鲜、无污染、无腐败变质，并符合GB 13078 的要求。 3.3.4.4投放位置 投放在箱中间，不得撒在蜗牛身上。 3.3.4.5投饲量 日投饲量为其体重的4%～6%。 3.3.4.6投饲次数 每日投喂一次，时间是17﹕00～18﹕00。 3.3.4.7清除残饵 每日打扫一次箱具，清除残饵和粪便。 3.3.5病害防治 3.3.5.1 坚持“全面预防、积极治疗”的方针，贯彻“防重于治、防治结合”的原则。 3.3.5.2 推广使用高效、低毒、低残留药物，提倡生态综合防治和使用生物制剂进行防治。 3.3.5.3 常见病的防治药物用法、用量应符合表2规定，其中土霉素停药期需30天（包括30天）以上。 无公害白玉蜗牛病害防治药物 药物名称 使用方法 用 量 主要防治对象 生石灰 喷洒在养殖土上 10㎎～20㎎/L 杀菌 高锰酸钾 浸浴2分钟 2㎎/L 杀菌 聚维酮碘（有效碘1%） 浸浴2分钟 3㎎/L 预防病毒病 土霉素 口服