经典奶茶饮品制方法.docVIP

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  • 2016-10-16 发布于贵州
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经典奶茶饮品制方法

冰沙 港奶三合一 紫雪花冰沙 黑米粉50g 港奶三合一40克 麦片10克 果糖10克 冰块250g 水150g 把所有的配料加入冰沙机进行搅拌即可 车仔茉莉花 雪梨薄荷冰沙 雪梨茶50g 特级薄荷汁10g 果糖25g 冰块300g 水80g 绿茶水晶15g 动感晶露15g 1:沙冰机中放入雪梨茶、特级薄荷汁、果糖、冰块、水开动机器搅拌均匀 2:出杯后加入绿茶水晶动感晶露点缀。 奶茶 高香红茶粉 经典奶茶 高香红茶粉4克 奶精40克 果糖40克 水200ml 冰块200克 雪克杯内放入奶精用红茶水溶解、再放入果糖雪克即可。 香草奶茶 高香红茶粉4克,奶精40克、香草糖浆10克、开水150ml、冰块200克 雪克杯内放入奶精、咖啡粉用开水溶解、再将糖浆、冰块加入雪克即可 加勒比葡萄柚奶茶 热水100毫升 高香红茶粉4克 葡萄柚果泥30毫升 炼奶15克 冰块适量 1、立顿高香红茶放入杯中,加入热水,搅拌均匀制成茶基 2、加入葡萄柚果泥、炼奶,冰块搅拌均匀即可。 黑糖鸳鸯冰咖 淡奶 80ml 咖啡浆 180ml 红茶汤 180ml 黑糖糖浆 20ml 冰块 造量 1咖啡浆,预制红茶汤和淡奶按比例调匀制成鸳鸯咖啡基底。 2:将冰块装入雪克杯内至1/2的高度。倒入鸳鸯咖啡基底,再加入黑糖糖浆,盖上杯盖后,上下摇匀至雪克杯身产生雾气。 3。打开上杯盖,将成品倒入

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