套口初中学生营餐工作2012年度总结汇报材料.docVIP

套口初中学生营养餐工作 2012年度总结汇报材料 学生营养餐改善工程实施以来，我校高度重视学生营养餐的管理工作，坚决贯彻执行上级文件精神，扎实认真，精心组织，尽力完成这一民生工程。现将本年度工作总结如下： 一、领导重视，建立工作机构。 我校始终把营养餐工作放在重点位置，学校成立了以校长为组长、相关后勤负责人员及班主任等为组员的管理工作领导小组，切实做好学生营养餐管理工作，确保营养餐按时、足量发放，同时按实名制人数统计情况每月公示并定时上报，组织严密。 二、健全管理制度，落实工作责任。 为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化，我校制定了《套口中学食堂管理制度》（包括食品的采购、加工、贮存、验收等制度）、《食品安全管理制度》、《食品安全事故应急预案》、《学生实名制信息管理制度》、《学生健康教育制度》、《营养午餐资金的使用与管理制度》等等。同时制定管理人员岗位职责，分工明确，并层层签订工作责任状。 三、做好宣传教育工作。 我校高度重视营养餐的宣传教育工作，使广大学生和家长理解这一惠民工程的重要意义，同时对食堂从业人员进行定期培训并考试，加强食堂从业人员的职业素养；对学生进行健康教育，并对学生体质进行定期监测，确保营养午餐对学生起到实实在在的“营养”目的。 四、认真组织，及时发放营养餐。 本年度我校全部学生享受营养午餐，实行每天采购、贮存、清洗、消毒、加工、制作、发放一条龙服务