饭店从业人员主动流失的影响及控制建议和对策.doc

目 录 原创性声明 3 摘 要 4 Abstract 5 前 言 6 1 饭店企业员工流动与流失 7 1.1 饭店企业员工流动与流失的概念与区别 7 1.2 饭店企业员工流动率及其正常范围 7 1.3 饭店业员工主动流失的现状与特点 8 2 湘潭盘龙山庄大酒店员工主动流失概况及影响 9 2.1 盘龙山庄大酒店概况 9 2.2 盘龙山庄大酒店员工主动流失的概况 10 2.3 员工主动流失给盘龙山庄带来的影响 11 3 湘潭盘龙山庄大酒店员工主动流失原因分析 14 3.1 盘龙山庄大酒店员工主动流失的社会原因 14 3.2 盘龙山庄大酒店员工主动流失的企业原因 16 3.3 盘龙山庄大酒店员工主动流失的员工个人原因 17 4 酒店员工主动流失控制的建议与对策 19 4.1 以人为本，立足于“留住人” 20 4.2 湖南盘龙山庄大酒店的稳定政策 22 4.3 管理支持，立足于“凝聚人” 23 4.4 战略合作，立足于“储备人” 24 5 结束语 25 参考文献 26 后 记 27 附录A 28 附录B 31 饭店从业人员主动流失的影响及控制建议和对策 ——以湖南湘潭盘龙山庄大酒店为例 摘 要 员工流失是人力资源管理质量的的最直接反映员工流失率高是员工不满的客观反映是缺乏稳定性的表现如何控制员工流失是许多当前面临且急切解决的问题本文选择作为研究