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昆 明 学 院 《管理学》课程教学大纲 （适用旅游管理专业 酒店管理方向） （共54学时） 一、课程的性质、地位、任务和教学目标 （一）课程的性质和地位 管理学是旅游管理专业的一门专业基础课。本课程以管理职能为主线，以管理的基本职能及相关的基本原理、基本方法为核心内容，并联系现代工商企业的管理实践对此进行系统的分析与研究，是学生学习旅游管理专业其他专业课程的重要基础。本课程在理论上有较大的深度和广度，起着引导学生入门及培养学生初步养成管理思维模式的作用。本课程的使学生正确理解管理的概念，掌握管理的普遍规律、基本原理和一般方法，并能综合运用于对实际问题的分析，初步具有解决一般管理问题的能力，培养学生的综合管理素质，为以后学习其它专业管理课程课程的主要内容及体系性的内容采用课堂讲授方式，让学生对管理学中的基本理论和方法有较全面的了解和掌握。授过程中引入案例，组织学生以小组和班级的形式开展讨论，通过案例研究增强学生对某一类管理问题的分析和解决的实际能力。 管理与管理者 【目的要求】 通过本章学习，主要理解管理的概念、管理的职能、作用和性质；掌握管理者的角色类型及技能要求，明确学习管理学的意义和方法。 【重点难点】 重点：管理的概念、管理的职能、管理者的角色和技能管理的职能、管理者的角色管理理论发展的脉络 管理的基本原理、基本原则和基本方法 【目的要求】 通过本章学习，使学生掌握管理的基本原理、基本原则和基本方法，并学会在管理工作中正确运用方法 计划 【目的要求】 通过本章学习，理解计划的定义，了解计划的分类和内容要素，掌握编制计划的方法；掌握SWOT分析法的主要步骤和制定战略规划的基本步骤；掌握目标管理的特点。 【重点难点】 重点：计划编制过程；目标管理?计划编制过程；目标管理? 组织 【目的要求】 通过本章学习，掌握组织的概念，组织设计的原则和基本的组织结构类型；掌握集权和分权的性质及影响因素；明确组织文化的内涵及其作用，熟悉组织文化的结构和类型。 【重点难点】 重点：组织设计；；组织难点：组织部门化各种形式的区别；集权与分权的相对性；直线与参谋的矛盾组织文化的功能与塑造途径 领导 【目的要求】通过本章学习，掌握领导和领导权利的概念，了解构成领导的要素；理解三种不同的领导风格及其效果；掌握五种基本人性假设理论及其对激励的启示；掌握基本的激励理论的主要观点及其在管理中的运用，掌握激励的各种方法及其作用；理解沟通的内涵及其在管理中的重要性，掌握正确沟通的方式。 【重点难点】 重点：领导的概念；领导方式理论管理组织沟通难点：领导方式情景论管理组织沟通 控制 【目的要求】 通过本章学习，理解控制的含义及其重要性；熟悉控制的过程；理解建立有效控制的基本原则和控制的方法；掌握对管理者监控的有效途径。 【重点难点】 重点：控制的过程和类型；控制理论???? 难点：控制理论 管理者的素质修养 【目的要求】 通过本章学习，理解管理者素质修养的含义；熟悉管理者素质的基本内容；掌握管理者素者修养的方法和途径。 【重点难点】 重点： 管理者素质修养的含义；管理者素者修养的方法和途径 难点： 管理者素者修养的方法和途径 【教学内容】 第一节 管理者素质及素质修养的内涵 一、 素质 二、 管理者素质 三、 管理者的素质修养 四、 管理者素质修养的重要性 第二节 管理素质的基本内容 一、 思想素质 二、 知识素质 三、 能力素质 四、 心理素质 第三节 管理者素质修养的方法和途径 一、 思想重视 二、 明确目标 三、 善于学习 四、 自觉总结 五、 敢于认错 四、课程教学内容和学时分配 序号 教学内容 课堂讲授 课内实验 合计 备注 1 第一章 管理与管理者 6 0 6 2 第二章 西方管理思想的演变和管理理论的发展 10 0 10 3 第三章 管理的基本原理、基本原则和基本方法 8 0 8 4 第四章 计划 6 0 6 5 第五章 组织 6 0 6 6 第六章 领导 6 0 6 7 第七章 控制 6 0 6 8 第八章 管理者的素质修养 6 0 6 合计 54 0 54 五、本课程教学方法建议及考核方式 教学方法建议 教学方法主要以课堂讲授、案例分析、情景提问和小组讨论为主。具体要求如下： 1、要系统、全面、准确地阐述管理学的基本原理和实务，在原理的阐述和案例的列举中要多联系实际，使之既忠实于学科原貌，又通俗易懂。 2、增加案例教学的比重，文字教材、音像教材中都要突出典型案例的剖析。同时安排必要的作业和实验，给学生接触实际、动手分析的机会。 3、日常的面授辅导应