过程分析试卷2006A答案1102doc .docVIP

陕西科技大学 试题纸 课程 皮革生产过程控制分析A 答案 班级 　　　　　 学号 姓名 题号 一 二 三 四 五 六 七 八 九 十 总分 得分 阅卷人 一、解释下列概念（2×3=6分） 蛋白酶的活力； 在一定温度、pH值条件下，1克酶粉或1毫升酶液每分钟，催化酪蛋白或血红蛋白水解所产生的酪氨酸的微克数。 EDTA的酸效应及酸效应系数； 酸度不同，EDTA的电离状态不同，从而影响到EDTA 与金属离子的络合反应的彻底性，这种现象叫作EDTA的酸效应。 酸效应系数α=Cy/Y； Cy：EDTA五种形式的总浓度； Y：EDTA完全电离状态的浓度。 CODCr； 在一定条件下，用一定的强氧化剂（K2Cr2O7或KMnO4）氧化水体中的还原性物质，所消耗氧化剂的量，以O2（mg/l）表示。 二、说明下列试剂作用（1×10=10分） 1．灰液硫化钠含量测定： 0.1mol/L的NaOH水溶液； 提高PH值，使滴定反应在碱性条件下进行； 0.1mol/L的K3[Fe(CN)6] 标准溶液；滴定剂，与硫化钠反应。 4%的亚硝酰铁氰化纳溶液； 指示剂。 2．铬鞣液铬含量测定: Na2O2；氧化剂，并提供碱性，将Cr3+氧化成Cr6+。 K2Cr2O7；基准物，标定硫代硫酸钠。 3．铬铝混合鞣液的测定: 纯铜片； 基准物，标定EDTA。 六次甲基四胺； 缓冲剂，稳定PH。 1:1的硝酸； 溶解铜片，配制铜标准溶液。 4．胰酶活度测定: 硼酸盐溶液； 形成缓冲溶液，利于酶促反应。 醋酸盐溶液； 缓冲溶液，调节PH，使酪素沉淀。 三、写出并配平下列化学反应方程式（10分） 过氧化钠法测定铬鞣液铬含量： ⑴过氧化钠氧化三价铬的反应; 2Cr(OH)SO4 + 2NaOH + 3Na2O2 = 2Na2CrO4 + 2Na2SO4 + 2H2O ⑵酸化反应; Na2CrO4 + 2HCL=Na2Cr2O7+2NaCL+H2O ⑶暗处放置时发生的反应; Na2Cr2O7+14HCL+6KI = 2CrCL3 + 3I2 + 6KCL+2NaCL+7H2O ⑷滴定反应; I2 + 2Na2S2O3 = Na2S4O6 + 2NaI ⑸多余的过氧化氢分解反应。 2H2O2 = 2H2O + O2↑(NiSO4催化并加热煮沸) 四、解释下列实验操作及实验现象（3×6=12分） 1．测定铬鞣液铬含量时,向反应液中加入硫酸镍,出现许多小气泡和沉淀; 硫酸镍催化多余的H2O2分解产生氧气，小气泡为氧气，沉淀为Ni(OH)2。 2. 蛋白酶活力测定时，空白溶液呈浅蓝色； 酪素在配制过程中自身发生水解，产生酪氨酸，与显色剂显色呈浅蓝色。 3．碱滴定法测定铬鞣液碱度，加热前先加8ml标准碱； 固定有机酸，防止加热挥发，造成结果不平行。 4．高铁氰化钾法测定灰液中硫化钠含量时：灰液滴加高铁氰化钾，反应液变为乳白色 ( S↓ )，加入亚硝酰铁氰化纳生成一种络合物( 紫红色 )，继续滴加高铁氰化钾到终点溶液变为乳黄( S↓和少量的高铁氰化钾 )。 五、说明下列错误操作可能导致测定结果的偏差方向（2×6=12分） 1．次碘酸盐氧化法测定甲醛溶液，吸取试液时没有摇匀，只吸取上层清液； 偏高，有效的甲醛多。 2. 福林－酚法测定蛋白酶活力，加三氯乙酸产生沉淀过滤时，滤纸被蒸馏水打湿； 偏低，酪氨酸的浓度被稀释。 3. Na2O2法测定铬鞣母液铬含量时，多余的H2O2没有除干净； 偏高，H2O2氧化I-生成I2。 4．福林－酚法测定蛋白酶活力时，酪素和酶混合后恒温超过10分钟； 偏高，生成的酪氨酸多。 5．酸性高锰酸钾法测定废水总铬时，先加NaNO2后加尿素； 偏低，部分Cr6+被NaNO2还原。 6．过滤碘量法测定废水硫化物时，试液没有摇匀，移取了较多的沉淀； 偏高，沉淀中含硫较多。 六、回答下列问题（25分） 1．高铁氰化钾法测定灰液中硫化钠含量时，为什么要进行两次滴定？这两次滴定法有什么不同？为什么？（5分） 答：粗滴定，先加指示剂，滴定速度比较慢，只作为参考，不作为结果；精确滴定，以粗滴定为参考，快速滴定到比粗滴定少0.5毫升时加指示剂。 ⑴S2-极易被空气中的氧气所氧化，