培训课件-学前儿童身体保健教育.pptVIP

三、 学前儿童饮食与营养教育 （一）活动内容： 1．学习粗浅的食品营养和饮食卫生知识 2．建立良好的饮食行为习惯 3．形成平衡和合理膳食的积极态度 4．掌握饮食方法与技能 5．了解民间饮食文化及风俗习惯 6．了解简单的食物处理及烹调方法 萝卜青菜我都爱 我爱吃西餐 吃“伞”啦 有用的筷子 小二班小朋友们在老师的指导下，和爸爸、妈妈一起动手做汤圆 （二）活动目标 1．认知目标： （1）了解食物的名称、种类及特点及食物营养与 人身体健康的关系； （2）知道常见的不良饮食习惯对身体的危害； （3）掌握饮食的卫生要求，知道自己进餐的方法。 2．技能目标: （1）能正确使用用餐工具独立进餐，有文明进餐的 行为习惯； （2）会摆放和收拾餐具，会做值日生； （3）能根据营养需求合理搭配自己的膳食； （4）能评价自己和别人的营养状况和饮食行为。 3．情感态度目标: （1）对了解营养知识感兴趣，乐意讨论营养问题； （2）喜欢吃各种各样有营养的食物，愿意形成良好的饮食习惯； （3）保持愉快的进餐情绪，愿意独立进餐； （4）关注自己及周围他人的饮食状况。 （三）活动准备 1. 物质准备: 相应的食品、模型、图片、视频 、相应的工具 2. 经验准备: （四）活动过程 1.创设情境呈现问题； 2.头脑风暴讨论评议； 3.献计献策明确要求； 4.行为练习巩固深化。 1．出示图：面包、汪汪煎卷、绿茶，让幼儿探究保 质期是“天”、“月”、“年”的计算方法） 　 2．自主探索活动：生产日期和保质期在食品的什么 地方可以找到 3. 即使在保质期时间之内，如果出现问题，也不能 吃了。什么情况下不能吃呢？ （五）活动延伸 区角活动:在幼儿园的区角中投放相关材料巩固幼儿经验； 多领域活动整合:通过其他领域活动以及游戏，巩固幼儿获得的经验； 家园合作:通过家园合作的方式,巩固幼儿所获得的讲演 在日常生活及游戏中加强对幼儿的饮食与营养教育。 实施要点 1.针对进餐情况，及时、随机地进行教育； 2.注意个体差异； 3.加强全方位合作。 注意的问题 适时进行 注重年龄及个体差异 要求应具体而规范 保育与教育相结合 持之以恒 家园要求一致，形成教育合力 注重榜样的作用 四、学前儿童安全生活教育 （一）活动内容 （1）认识常见的交通及安全标志： （2）了解生活中的不安全因素 （3）学会自我保护的方法 我会过马路 尖利的东西要当心 上下楼梯不拥挤 走丢了怎么办 不许摸 幼儿园常见伤害事故 1.校车伤害事故 2.社会安全事件 3.校舍设施伤害事故 4.自伤互伤走失事故 5.教职工伤害事故 6.食物中毒 7.其他伤害事故 8.网络舆情 （二）制定目标 1.认知目标 （1）认识常用的安全标志与交通标志； （2）知道生活中存在哪些安全隐患； （3）了解应对意外事故和伤害的常识。 2.技能目标 （1）能根据交通标志与信号做出及时的反映。 （2）根据情境能运用基本的求生技能进行自护。 3.情感态度目标 （1）养成自觉遵守各项安全规则的习惯。 （2）关注身边的安全因素，形成自我保护的意识。 （三）活动准备 1.物质准备：相应的环境创设； 辅助教学工具； 相关安全生活材料； 图片、视频等。 2.经验准备 （四）活动过程 1. 多种形式导入，认识不安全现象。 2. 分析不安全现象产生的原因或危害。 组织幼儿自由讨论危险现象产生的原因及危害 教师总结并补充，使幼儿形成完整的认识 一、师幼随着音乐玩“碰一碰”的游戏。 请幼儿说一说碰了身体的哪些部位。 　 二、教师出示卡通人体图片，幼儿与旁 边的伙伴自由交流，说一说身体的哪些部 位不能给别人随便看、随便摸,并把小红花 贴在相应的部位。 3. 掌握安全生活的措施或方法 幼儿结合已有经验说说自己了解到的对危险现象处理的办法。 教师讲解、示范正确的处理危险现象的方法或措施（影音视频资料、宣传画册、故事、小实验、模拟现场等等）。 4.模拟演练，巩固对安全生活措施的认识。 三、拓展经验，丰富认识 师：小朋友都知道了身体的隐私部位，那怎样保护我们 的隐私部位呢? 1．幼儿根据自己的已有经验大胆地发表看法。 2．观看课件《不许摸》，了解小羊是如何保护自己的。 师：大灰狼和狐狸想要干什