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浅谈旅游英语口语教学的改革 　　内容摘要：口语能力的培养，是旅游英语课的主要目的之一。本文立足于教学实践，针对目前旅游服务专业英语教学中存在的问题进行探索，以此为基础探讨如何有效的培养旅游专业学生英语的听说能力，并就教学案例进行了具体分析之后，进一步提出了对于教学改革的具体方法和操作实践。 　　关键词：英语听说能力、教学改革、情景教学、角色换位思考 　　随着旅游业的发展，英语已经不再是对高层次人才的特殊要求，已经成为了进入旅游行业的“敲门砖”。而就是这块“敲门砖”，在职业高中旅游专业学生就业中，反而成了职业“门槛”，阻碍了许多毕业生寻求更好的职业发展。这种情况发生的原因很复杂。而在实际的职业高中旅游英语教学过程中，我发现教学方式是其中重要的一项。口语在语言学习中应该是第一位的。学习英语，就应当把英语当作交际工具去学、去说。英语教学的目的就是培养学生运用语言，实际交际的能力。目前，大多数英语教师以明确这一点，并在教学过程中突显这一目的。但教学方式是否恰当，学生是否能够接受，并非都是肯定的答案。这几年，我在旅游英语的教学中，不断的探索、研究，把口语教学溶入课堂，激发学生的兴趣，锻炼学生的能力。我认为几种方法是行之有效的，现提出来与大家共同探讨。 　　一、采取“直接拼读法”，让学生“重新”认识单词，找回自信。 　　在条件、生源较差的职业高中，不少教师虽然很勤恳地工作，也化了不少心血，但学生英语成绩仍不尽人意。分析一下，我们会看出，学生独立辨音和拼读单词的能力较差，记忆单词的能力较差。单词的困难使学生学而止步，以致学习掉队，逐渐失去学习英语的兴趣和信心。同时，职高学生除了学习成绩较差以外，大多心理素质也较差，学习态度和学习习惯不好 ，缺乏学习的积极性和主动性，英语成绩较差。为此我一直在探索一种教学方法，以改变这些学生的学习状况。我采用了“直接拼读法”。 　　首先，我从激发他们内在情感因素着手，使他们有学好英语的信心。大多数学生初中就没打好基础，不会音标，单词、句型基础差。我告诉学生，不会音标也可以学好英语。因为在英语国家根本没有音标，他们就采用拼读法学单词。音标只是非英语国家为了更方便的学习英语而总结归纳出来的。然后我会给他们举几个例子，如“reservation、beverage…”等等。同学们开始理解这种方法了。其次我在具体教学中，帮助学生学会独立拼读单词的能力。再读单词时，我会着重讲解一些字母或字母组合的发音规则，鼓励学生大胆的读出来，大概发音正确就给予表扬，再具体纠正。学生反映感觉单词不那么陌生了，愿意读课文了，英语学习的困难减少了。通过这种方法可以提高学习英语的兴趣和自信心，使学生在打好学习基础的同时，发展他们的能力。 　　二、把专业知识同单词相结合，让学生了解专业，主动学习。 　　学习词汇是学习英语的基本要求，在旅游英语教学中应结合专业知识学习词汇。我在教学中，就结合专业特点补充了不少专业词汇。 　　如学习food（食物）就补充了Western food（西餐）、Chinese food（中餐）、fast food（快餐）、light food （便餐）。 　　学习table（桌子），补充a table for two（二人桌）、a table for eight（八人桌）、book a table（定餐）、lay the table（摆台）。 　　学习room（房间），补充a single room（单人间）、a double room（大床间）、a twin room（双床间）、a cloak room（小件寄存处）。 　　学习desk（桌子），补充the cashier desk（收款台）、reception desk（接待处）、information desk（咨询处）、front desk（前台、总台）。 　　学习coffee（咖啡），补充black coffee（纯咖啡）、white coffee（牛奶咖啡）、Italy coffee（意大利咖啡）、等等。 　　三、把专业内容同基本句型相结合，让学生深入专业，认真学习。 　　句型是英语的基本句子结构，在旅游英语教学中，句型可以同专业内容结合起来进行。在讲there be句型时，我就举有关饭店专业方面的例子，例如“There are many customers in the restaurant”（饭店里有许多顾客）。“There are some waiters and waitress in the hotel.”（在这家旅馆有在些男、女服务员）。 　　讲“Welcome to”这个句子时，就教学生说：“Welcome to our hotel （restaurant， bar）”欢迎来我们饭店（餐厅、酒吧）。