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突尼斯软籽石榴引种表现及栽培技术 　　摘 要：为调整淮南市石榴的品种结构，淮南市果树站于2007年由河南省郑州果树所引进并示范栽培该品种，经过6a的试栽观察，突尼斯软籽石榴表现出早果性强、丰产、果实大、品质优良，抗逆性强等突出优点，综合性状与原产地相似，因此它可发展的优良替代品种。总结了突尼斯软籽石榴在淮南地区的试栽表现和技术措施。 　　关键词：突尼斯软籽石榴；引种表现；栽培技术 　　中图分类号 S665.4 文献标识码 B 文章编号 1007-7731（2013）18-70-02 　　突尼斯软籽石榴是中国农业科学院郑州果树研究所最先从突尼斯引入，是目前世界上果仁最软的石榴品种，市场售价高达40元/kg。淮南市果树站于2007年引进试栽，经过几年的精心培育，在淮南市的综合性状表现为成熟早、籽粒大（百粒重56.2g），色泽鲜、果个大而美观、果仁特软、风味甜，耐储藏等。突尼斯软籽石榴的引种成功，填补了9月份市场上石榴果品的空缺，真正的软籽特点适合老年人和小孩食用，满足了市场需求，是石榴中难得的珍品。 　　1 试验园的基本情况 　　试验地建在淮南市凤台县李冲经济开发区。该地位于淮河东南八公山山脉西部，处于北纬35°，北温带湿润季风气候，年降水量800～1 000mm，无霜期220d左右，土质为黄棕壤，土层厚度20cm以上，年均气温15.2℃，pH值6.5～7.0，属低山丘陵地，自然植被丰富。凤淮路、凤寿路横贯其中，地理位置优越，自然环境良好，非常适宜经济林栽培，尤以栽培石榴最佳。 　　2 引种表现 　　2.1 植物学特性和生长结果特性 突尼斯软籽石榴树势中庸，枝条较密，成枝率较强。幼嫩一年生枝条为四棱型呈红色，老枝褐色。枝细长，枝梢多数卷曲，幼叶紫红色，成叶狭长椭圆形，淡绿，刺枝少，花红色、花量较大。树势中庸半开张，成枝力和萌芽率较好。该品种以短果枝为主，易成花，自花结实丰产性能好，栽后第三年结果，第五年进入丰产期。 　　2.2 果实经济性状 果个大、近圆形、上有棱肋，平均单果重508g，大果达1 100g以上，成熟后外围向阳处全红，间有浓红断续条纹。果皮光洁明亮，果皮薄，平均厚0.3cm，可食率为61.9%，籽粒红色，百粒重56.2g，肉汁率91.4%，含糖量16.2%，品质极佳，耐储运，常温下可放60d，风味甜，品质优，成熟早，9月中旬完全成熟。籽粒像颗颗红玛瑙，十分喜人，所以又名水晶石榴。另一极大特点是仁特软可食，结束了吃石榴吐籽的历史。综合性状来看，风味甜，品质优，成熟早，耐储藏，籽粒大而软，是石榴中难得的珍品。 　　2.3 物候期 在淮南市2月下旬萌芽，3月下旬展叶，4月上旬现蕾，5月初开花，花期长达30d之久。6月中下旬出现生理落果。8月下旬果实开始着色，9月中旬果实成熟，11月中旬落叶。 　　2.4 早实性与丰产性 管理良好的果园，栽植第二年可部分开花结果，三年生平均每株结果5kg左右，第四年单产可达770kg/667m2左右，第五年进入丰产期。自花坐果率可达33.3%，异花授粉则坐果率更高，可达83.9%。 　　2.5 适应性 突尼斯软籽石榴抗旱、抗病、适应范围广，择土不严，只要土层较厚均可生长良好。 　　3 栽培管理技术 　　3.1 栽植密度 南北行向栽植，株行距为2m×4m或2m×3m；采用“三角形”配置，单干式整形。 　　3.2 苗木选择 建园时选择生长健壮、无病虫的苗木进行定植。 　　3.3 整地与施肥 秋天整理栽植地并挖深宽各1m的定植穴，施入农家肥50kg和复合肥2kg，与表土混匀后回填进定植穴内，底土放在最上面。 　　3.4 栽植 春季3月份定植，将苗木按原来的深浅栽入土内舒展根系，踏实灌透水，栽后定干，高度为60～70cm。 　　3.5 幼园管理 　　3.5.1 幼龄果园管理 由于栽植地土质偏粘，每年深翻50～60cm；及时中耕防治杂草生长；施肥以扩穴和追肥为主，扩穴时施入有机肥；追肥应少量多次，6月以前以氮肥为主，以后氮、磷、钾配合施用，8月以后限水控氮，促进组织成熟。 　　3.5.2 合理间作 选择豆类、薯类、瓜类及中药材等间作果园，但要留出树盘，否则会因间作不当延迟结果，造成损失。 　　3.5.3 夏季管理 8月中旬，及时摘除新梢生长点，控制枝条的加长生长，以促进营养积累，同时抹除枝条摘心处萌生的幼芽，保证枝条组织充分成熟，增强植株的越冬能力。 　　3.6 整形与修剪 　　3.6.1 整形 在栽培时培养单干式树形。具体做法是，只留1个主干，3～4个主枝，尽快抹（疏）除主枝以下树干、根际处所萌生的新芽，保留主枝以上分生的枝条，对冠内个别强旺枝，用花期拉枝的方法改造和利用，这种以拉代剪的方法可延用至生长结果期。此法第二年开花株率可达到95%以上，