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好吃的零食长不胖 泡椒凤爪 +1分?? +2分?? +3分?? +4分?? +5分? 材料 鸡爪适量 做法 1.做法及步骤图:原料： 鸡爪 调料： 糖　盐 泡椒 花椒 蒜 姜 料酒　　　做法： 1)鸡爪洗净去指甲，一分为二 。2）三分之一泡椒切成碎，蒜切成碎，姜切成丝备用。3)开水加入少许姜后焯鸡爪8-10分钟，使其煮熟，中间加少许料酒并去浮沫，最后将鸡爪取出晾凉。4)将切碎的泡椒、花椒、姜另起一盆，加入凉水烧开，水以能没过鸡爪为宜，煮开后，调入糖和盐，待晾凉后加入剩余没切的泡椒、蒜碎和鸡爪泡12小时后即可食用。 分享 作者：自由自在 已被分享6次 评论(0) 复制链接 分享 转载 举报 ????????? 1.清香手撕圆白菜 　　　  　　　　花5分钟的时间，做2块钱的菜 　　　　原料：圆白菜1颗（约500克）干红辣椒６根大蒜２瓣 　　　　调料：料酒１汤匙（１５ｍｌ）米醋１汤匙（１５ｍｌ）白糖１茶匙（５克）盐１茶匙（５克） 　　　　做法： 　　　　1）圆白菜用手掰开成大片，放入沸水中焯烫变软捞出，入冷水过凉后沥干，再用手撕成小片儿．大蒜切成末备用。 　　　　2）锅烧热后倒入油，待油５成热时放入干红辣椒和蒜末，煸出香味后倒入圆白菜片儿，淋入料酒，米醋，调入白糖和盐，翻炒均匀后即可。 　　　　超级罗嗦： 　　　　**将圆白菜烫软过凉后再用手撕成小块