食品安全与进出口食品检验检疫要点分析.ppt

我国进出口食品安全管理体系介绍 食品安全法及其实施条例确立： 食品生产经营者承担食品安全主体责任 政府承担食品安全监督责任 四个层次 1 国家食品安全委员会 2 综合协调部门 3 分段管理部门 4 地方政府承担辖区管理责任 食品行业协会承担自律责任 全社会形成食品安全监督氛围 进出口食品检验检疫依据 《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例 《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例 《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例和 《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》 其他法律法规的规定 《进出口食品安全管理办法》 进出口食品检验检疫组织机构 国家局食品局----拟订进出口食品安全、质量监督和检验检疫的工作制度；承担进出口食品的检验检疫、监督管理以及风险分析和紧急预防措施工作；按规定权限承担重大进出口食品质量安全事故查处工作。 各直属局