实务手册—恒8酒店客房服务手册.docVIP

1.1客房主管岗位职责 1.11 岗位职责 [直属上级]：店长 [直属下级]：客房领班、客房服务员、PA [岗位职责]：负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作。督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作，确保酒店客房干净和实施完好，满足客人的服务需求并负责客房的物品管理，协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。 1.12 [工作内容]： 每天安排客房服务员的工作，合理调配好人员使用。检查仪表仪容。 每天仔细检查每一间走客房，保证清洁质量和物品补充、摆放达到要求、实施情况良好。 每天班前召开客房人员例会。 巡视公共区域，保持清洁、整齐、畅通及实施完好，排除安全隐患。 发现客房或公共区域的设施设备有故障，及时联系工程人员维修，检查维修质量。 配合值班经理妥善处理客人的投诉，努力满足客人的要求。 制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。 负责客房服务用品、库房管理工作、物品按营运标准保证使用，消耗控制得当。 做好棉织品 收发、送洗和交接工作。 按要求管理好酒店制服，做好采购、保管、发放、洗涤、缝补、盘点和申领工作。 做好每月盘点及编制预算并制定用品申购计划，完成盘点明细表和物品申购表。 现场督导服务员按操作标准实施卫生工作，检查质量，做好新老服务员的培训工作。 负责楼层楼层卡、工作间钥匙、通讯工具和清洁用品用具的发放和保管。