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中药抗菌成分及机制研究进展 摘要：引言 近年来抗生素、半合成或者合成的药物在临床上的应用越来越广泛，这些药物虽然可以有效控制严重感染性疾病，但是使用量的加大和使用频率的加快还是使滥用越来越严重，细菌耐药性也随之成为全世界临床治疗中面临的重要问题。因此，临床中引入新的非抗生素类但是同时又具有类抗生素样作用的药物已经成为全球课题中药及其复方制剂以其悠 久的临床治疗经验和丰富的现代抗菌抗炎研究为这类急需解决的问题无疑提供了新途径。中药抗菌活性成分 1.1生物碱类 生物碱是存在于自然界中的一类含氮有机化合物，研究发现许多生物碱类化合物具有杀菌、抑菌活性。如[1]小檗碱（黄连素）对多种真菌、霉菌、G+菌、G－菌均具有杀灭或抑制作用，是一种广谱的抗菌药物；朱峰等[]以链霉素为对照品采用K-B纸片法测定野朱红栓菌甲醇粗提物活性成分朱红菌素和朱红栓菌素对大肠埃希菌、链球菌、沙门氏菌、金黄葡萄球菌的抗菌活性，发现朱红菌素和朱红栓菌素对上述试验菌株均有抑菌活性，其中对大肠埃希菌的抑菌活性最强;刘军峰等[]采用抑菌圈法测定了槐定碱、苦参碱、氧化苦参碱、氧化槐果碱、苦豆子总碱对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、番茄早疫、番茄灰霉和辣椒炭疽的抗菌活性。试验结果表明,5种生物碱对3种细菌生长均具有显著的抑制作用;张惠峰等[]用倍比稀释法测定青刺果总生物碱对金黄色葡萄球菌、 大肠杆菌、志贺菌和白色念珠菌的抗菌效果结果发现青刺果总生物碱对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、志贺菌和白色念珠菌均有抑制作用。此外，吴茱萸、麻黄、贝母、常山、白毛藤、乌头等多种中草药经研究证明也具有抗菌活性。 1.2黄酮类 黄酮类化合物是一类基本母核为2-苯基色原酮的化合物，临床上早有将黄酮类化合物用做抑菌药物的实例，如黄芩苷和石吊兰素。秦晓荣等[]用大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等为实验菌株，药敏纸片法考察抗菌活性发现槲皮素具有广谱抗菌性且对革兰氏阴性菌的抗菌作用强于革兰氏阳性菌陈淳等[]采用溶剂法提取番石榴叶总黄酮发现其对茄子白绢病菌、甘蓝黑斑病菌、白菜炭疽病菌、黄瓜枯萎病菌等蔬菜病原真菌均具有抑菌活性王芳等[]发现猪屎豆叶提取得到的总黄酮对大肠埃希菌、枯草芽孢杆菌、普通变形杆菌、金黄色葡萄球的菌的最小抑菌浓度(minimum inhibitory concentration，MIC)值分别为12 mg/mL、8 mg/mL、12 mg/mL、1 mg/mL，但对铜绿假单胞菌无抑制作用李钟美[]对高良姜的黄酮类物质进行研究发现高良姜中起抑菌作用最主要的物质为高良姜素、槲皮素、山萘酚、乔松素,其次为姜黄素、原儿茶酸。大豆异黄酮、桑色素、木犀草素、二氢杨梅素、金丝桃苷、白杨素、芹菜素、千层纸素抗菌作用。 1.3挥发油类 挥发油是一类在芸香科、菊科、木兰科等科属中较为常见的化合物，蒲忠慧等[]实验发现肉桂挥发油对大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌以及抗药性金黄色葡萄球菌均具有良好的抗菌活性刘易鑫等[]采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术对水蒸气蒸馏法提取的突托蜡梅叶中挥发油进行成分分析,并采用滤纸片琼脂平板扩散法及肉汤稀释法检测该挥发油对9种常见病原菌的抑菌活性突托蜡梅叶中挥发油对受试菌均有不同强度的抑制作用周峰等[]用水蒸气蒸馏法提取丁香、肉桂、八角茴香、大蒜、薄荷、肉豆蔻、香茅、藿香、艾叶、干姜、鱼腥草和荆芥等12种中药的挥发油,用培养基平板连续稀释法进行体外实发现这12种中药的挥发油均对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母、黄曲霉和绿色木霉等6种菌均有一定的抗菌作用。 1.4多糖类 多糖是一类广泛存在于生物体的大分子活性物质，具有抗肿瘤、调节血糖等多种作用，近年来随着对多糖研究的深入，越来越多的多糖。如，孟俊龙等[]采用分光光度法研究香菇多糖对枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌的抑制作用发现香菇多糖均对其有抑制作用，且抑制作用由强到弱依次为金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、沙门氏菌黄敏桃等[]发现苦丁茶水提物中槲皮素、多糖、熊果酸、齐墩果酸与抑菌活性有显著相关性张海艳等[]发现马齿苋多糖对3种病菌有明显抑菌作用,其中对痢疾杆菌的抑菌作用效果最强李瑜等[]发现对于细菌,枸杞多糖8mg/mL时出现抑菌圈,而黄芪多糖0.02 mg/mL时效果最佳对于霉菌,随着枸杞多糖浓度的增大,抑菌圈的直径增大,而黄芪多糖0.02 mg/mL时效果最佳此外，鱼腥草多糖、茵陈多糖、山药多糖等具有抑菌作用[]。 1.5皂苷类 皂苷一类苷元为三萜或螺旋甾烷类化合物的糖苷许多中草药如人参、远志、桔梗、甘草、知母、柴胡等主要效成分都皂苷，有些皂苷还具有抑菌活性。如，孙延芳等[]对纯化的酸枣果三萜皂苷进行抑菌研究三萜皂苷具有广谱抗菌效果,对实验所用的致病菌有较强的抑制和灭活作用。对金黄色葡萄球