药用植物学-果实重点分析.pptVIP

果实是被子植物特有的器官，由受精后的雌蕊子房或连同花的其它部分（花托、花筒或花轴）发育成的，包括果皮和种子。 一、果实的一般结构 真果:完全由子房发育形成的果实,如桃、柑等。 假果:有的植物除了子房外，花托、花筒或花轴等也参加形成果实。 外果皮 果皮常分三层 中果皮 内果皮 二、果实的类型 （一）单果 只有一个雌蕊（单雌蕊或复雌蕊）发育成的果实， 1．干果 （1）裂果 果实成熟后干燥开裂。 ①蓇葖果 由单心皮发育而成，成熟后沿腹缝线或背缝线一侧开裂。 ②荚果 由单心皮发育成的，成熟后腹、背缝线同时开裂成两片。 ③角果 由两心皮合生的上位子房发育而成。开始为一室，后在心皮边缘生出假隔膜将子房分为两室，成熟后给两侧腹缝线自下而上开裂成两片，种子着生在假隔膜的两边。 长角果、短角果 ④蒴果 由两到多心皮合生雌蕊子房发育而成，子房一室或多室，是裂果中最普遍、最多一类，开裂方式有；瓣裂（纵裂）、孔裂 、盖裂、 齿裂。 （2）不裂果（闭果）果实成熟后，果皮不开裂，或分离成几部分，但种子仍被果皮包住。