鹿茸的资材方案.pptVIP

鹿茸你知多少 何为鹿茸 鹿茸的产地 鹿茸的功效 鹿茸的药理作用 鹿茸的采集及分类 如何鉴别鹿茸 鹿茸的行情 鹿茸你知多少 何为鹿茸 鹿茸是雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，含茸毛，带血液，所以称之为鹿茸。是一种珍贵的中药材。鹿茸富含多种营养素，是良好的滋补品 鹿茸的产地 鹿茸的功效 鹿茸的药理作用 对神经系统的影响 对心血管系统的影响 对性功能的影响 鹿茸的强壮作用 对血液成分的影响 有性激素样作用 它能兴奋离体肠管及子宫，增加肾脏的利尿作用 其他作用 鹿茸的采集及分类 分类 如何鉴别鹿茸 通过肉眼鉴别鹿茸片真假 鹿茸的行情 * * 鹿茸 ppt制作： 陈志超 120704006 资料收集：程 龙 120704008 葛甲颖 130401026 吴方霞 130401078 （12级计算机+13级思想政治教育） 东北有三宝，人参貂皮和鹿茸 鹿茸是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。 鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用。 李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳、生精益血、补髓健骨”。全世界的鹿约有40多种，分布在我国的有19种。 梅花鹿、马鹿是我国主要的茸用鹿。 梅花鹿主产于吉林、辽宁；马鹿主产于黑龙江、吉林、青海、新疆、四川等省区。 东北梅花鹿采收的叫“花鹿茸”，质量最优，东北马鹿采收的叫“东马茸”，品质较优；西北所产的叫“西马茸”，品质较次。 梅花鹿、马鹿在生下后8～10月龄的雄性小鹿，额部开始突起，形成长茸基础，2足岁以后，鹿茸分岔，鹿茸以3～6年所生的为佳。 鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身强壮药，含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素，可提高机体的细胞免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂的作用。鹿茸能增加机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡而避免疾病的发生和促进创伤愈合、病体康复，从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用 服用小提示 服用鹿茸应从小量开始，缓慢增加，不宜骤用大量，以免阳升风动，头晕目赤，或助火动血而致衄。凡阴虚阳亢，血分有热，胃火盛或肺有痰热，以及外感热病者，均应忌服。 1.锯茸 雄鹿从第三年开始锯茸，每年可收1~2次。每年采第二次者，第一次在清明后45~50天，习称“头茬茸”，第二次约在立秋前后，习称“二茬茸”。每年采一次者，约在7月下旬。 2.砍茸 适用于老鹿。即带脑骨之茸，亦分二杠、三岔等规格。一般在六七月采收，茸形与锯茸相同，脑骨前端平齐，后端有一对弧形骨分列两旁，俗称虎牙。外附脑皮，皮上密生茸毛，气味亦与锯茸相同 采制 梅 花 鹿 二 杠 茸 马 鹿 三 杈 茸 花马杂交三杈茸 如初角茸、头茬茸、再生茸；梅花鹿二杠茸、三杈茸；马鹿莲花、三杈茸、四杈茸等 以粗壮、挺圆、顶端丰满，毛细柔软红黄、皮色红棕，幼幼润光泽为佳。 梅花鹿茸 马鹿茸 以饱满、体轻，毛色灰黑或灰黄，下部无棱线者为佳 真鹿茸片呈圆形或椭圆形，直径3厘米左右，外皮红棕色。鹿茸以体轻，断面蜂窝状，组织致密者为佳。 　　 假鹿茸片也类似圆形，但厚薄不均，直径1.5—3.5厘米，外皮呈灰褐色，毛短。切断面棕紫色，无蜂窝状细孔，偶有圆点。外毛皮可剥离。 目前市场上假冒鹿茸片主要有以下三种： 1、以鹿角片代替。 2、以猪皮包裹面粉，猪血的混合物再切片。 3、外皮为真品鹿茸片，里面填充其他物质。 1、鹿茸片有圆形和半月牙形，而真品则只有圆形。 2、鹿角片边缘角质化程度高，甚至会有齿状突起，而真品的角质化程度低，均无突起。 3、骨片外围是白色，中部焦黄色，而真品不会有白色外围 4、骨片的孔大而且多有破裂，有些孔有黑褐色填塞。 5、另外，还可以采用水试法鉴别鹿茸片真假。真品鹿茸片入水不变形，加热搅拌不破碎，煮沸不软不糊。 梅花鹿茸，因行情一直保持坚挺，市场主以零星货源交易为主，时下市场梅花鹿茸二杠一等货交易价格在7000-7500元之间，二杠二等货售价6000-6500元之间，药厂投料因质量不等售价在2200-3000元之间。 荷花池市场 2014.4.9 马鹿茸一等 平均价1480(元/斤）最低价1300(元/斤）最高价1550(元/斤） 马鹿茸二等 平均价1200(元/斤）最低价1100(元/斤）最高价1300(元/斤） *