高三化学-醛解析.pptVIP

③酯化反应 §8-3 醛 (一) 醛 一、甲醛和乙醛的物理性质 甲醛：俗称“蚁醛” * 无色、强烈刺激性气味的气体 * 与水、酒精等任意比例互溶(40%的 甲醛水溶液叫做福尔马林) * 有毒。 乙醛：* 无色、刺激性气味的液体，比水轻 * 沸点20.8℃，易挥发、易燃烧 * 与水、酒精、氯仿、乙醚等互溶 * 有毒。 二、官能团和分子结构特点 1.官能团 O -C-H(醛基) 醛基一定在端点的碳原子上 2.饱和一元醛的通式： CnH2nO(n≥1) 一元醛的通式：R-CHO 3.醛的类别同分异构体—酮 最简单的酮—丙酮 丙酮的物理性质： * 无色、有气味的易燃液体，密度比水小， * 可与水、乙醇等以任意比混合 如何写出C5H10O表示醛的同分异构体？ 思考: * 它的类别同分异构体有哪些？ 4.醛基的结构特点 (1)醛基中羰基(C=O)可加成， 生成-CH2-OH (2)醛基中C-H键较活泼，易被氧化 ※ 哪些实验可以证明-CHO易被氧化？ 三、主要化学性质 1.氧化反应 (1)燃烧 (2)催化氧化 (3)被弱氧化剂氧化：银氨溶液、新制氢氧化铜 (4)KMnO4/H+、溴水：褪色 练习：完成下列反应方程式