08冻海捕水生动物内脏(不含组胺及毒素)概述.doc

控制状态 持 有 人 发放日期 分发编号 版 次：2 Q/XLH08-2015 冻海捕水生动物内脏 （不含组胺及毒素） HACCP计划 2015-06-10发布 2015-06-15实施 浙江兴旺龙生食品有限公司 发布 HACCP计划批准页 根据GB/T22000-2006 食品安全管理体系：食品链中各类组织的要求、GB/T 27341-2009危害分析和关键控制点（HACCP）体系食品生产企业通用要求、食品法典委员会（CAC）：HACCP体系及其应用指南（2003）、出口食品生产企业备案管理规定、有关水产品法律、法规和食品安全手册的要求，并在第1版《冻海捕水生动物内脏（不含组胺及毒素）HACCP计划书》的基础上，进行了修订，经审核、确认，文件符合有关要求，并切合本公司冻海捕水生动物内脏制品的加工实际。现予以批准发布，自2015年06月15日起实施，公司各级部门和全体员工必须遵照执行。 总经理： 日 期：2015年06月10日 一