培训课件--中医食疗与药膳催乳.PPTVIP

催乳汤：金针黄豆猪蹄煲 [主辅原料]金针菜(黄花菜)30克，黄豆60克，猪蹄1只。 [烹饪方法]将金针菜洗净、黄豆饱涨、猪蹄洗净切成两半；锅内放猪蹄、金针菜、黄豆，加适量的清水，煲汤调味服食。 [主要功效]通乳，促进乳汁分泌。民间常用以治疗妇女产后缺乳之症。 * 催乳汤：瓜蒌仁鲢鱼汤 [主辅原料]瓜蒌仁50克、活鲢鱼1条 [烹饪方法]先把鲢鱼洗净、去鳞、去内脏，然后与瓜蒌仁一同熬煮成汤。产妇吃时可以少放些酱油，但不放盐，最好吃鱼喝汤一次吃完，每天吃1次，连续喝3天。 [主要功效]瓜蒌仁具有催乳作用，鲢鱼有补虚、理气、通乳的功效，此汤对血虚引起的少奶有一定效果。 * 催乳汤：猪骨通草汤 [主辅原料] 新鲜猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克、通草6克。 [烹饪方法] 先洗净猪骨，放在锅里加上清水，与通草一同在锅里煮1~2个小时直至熬成1小碗骨汤，再放入少许酱油，1次喝完，连续喝3~5天。 [主要功效] 猪骨具有补气、补血、生乳的作用，加上通草后催乳效果更强。 * 催乳汤：木瓜花生大枣汤 [主辅原料]木瓜750克、花生150克、大枣5粒、片糖2~3块。 [烹饪方法]木瓜去皮、去核、切块；将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，带水滚后改用文火煲2小时即可饮用。 [主要功效]产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用。 * 催乳汤：甜醋猪脚姜汤