培训课件--道的食疗养生论.PPTVIP

2、适当食用植物油，其不饱和脂肪酸有消除血液里的胆固醇的作用。 3、绿茶、红茶、苹果、紫葡萄等含有黄酮类化合物，可预防血栓形成，可适当多食。 4、适当食用膳食纤维，研究表明膳食纤维可以对抗动脉粥样硬化，每天食用20-25克膳食纤维是合理的。 5、少食或不食糖。 二、高血压（收缩压达到或超过140mmHg，舒张压达到或超过90mmHg）患者的食物宜忌 1、限制盐的摄取，长期高盐饮食可直接导致高血压。高血压患者每天的盐摄入量为 4-6克。 2、补钾补钙能降低血压。 含钾丰富的食物如：菠菜、雪里红、油菜、毛豆、豌豆、甜薯、土豆、紫菜、海带、蘑菇、木耳、香菇等. 含钙丰富的食物如：油菜、芹菜、小菘菜、萝卜缨、紫菜、蘑菇、木耳等 3、禁喝酒、浓咖啡、碳酸饮料等。 三、高血脂症患者的的食物宜忌： （血浆中总胆固醇≥5.72mmol / L, 三酰甘油≥1.70mmol / L，一种或两种同时增高的症状） 原则一、少食动物脂肪和胆固醇高的食物。 原则二、多食谷类、豆类、蔬菜、水果。 原则三、不吃或少吃糖。 脑血管疾病（高血压和高血脂是导致脑血管疾病的主要原因之一）患者的食物宜忌： 原则一、少吃多餐 原则二、减少钠盐的摄入 原则三、减少脂肪的摄入 原则四、适当补充钾和钙 原则五、多食蔬菜和水果 原则六、限制饮酒 （四）饮食禁忌 原则一：当地、当季、盛产。（道法自然） 原