培训课件--中医养生食疗徐.PPTVIP

（1）、时令饮食禁忌。 孙思邈曰：春少酸增甘，夏少苦增辛，秋少辛增酸，冬少咸增苦，四季少甘增咸。 （2）、食物属性相克禁忌。 例如西瓜忌羊肉，鲜鱼忌甘草，豆腐忌蜜糖，狗肉忌绿豆，甲鱼忌花菜，生葱忌蜂蜜，鸭肉忌李子，香蕉忌地瓜，柿子忌螃蟹等等。 （3）、生病期间的饮食禁忌。 如患有疔疮的病人应忌食猪牛肉、鸡血、南瓜、芥菜之类的所谓“发物”（能加重病症或引起旧病复发的食物）；口腔糜烂的病人要少吃炒、炸类食物；腹泻、痢疾的病人应忌食油腻和不易消化的食物，以免加重病情。 久病之人要忌食猪头肉、母猪肉、鹅肉、鱼腥类；胃脘胀满、呕吐恶心之人，要少进甜食； 疮痛肿毒病人，应忌羊肉、蟹、虾以及辛辣刺激性食物； 凡有出血现象的患者，应忌辛辣食物； 咳喘痰多的患者，应忌酸涩之物，如杨梅、石榴、樱桃、梅、杏、李、山楂、木瓜等； 痢疾后，要忌饱食及甘甜、滑利、生冷、瓜果，动物血等。 肥肉有滑肠作用，故大便稀薄者莫多吃； 公鸡性热，有热性病的人则不当食； 柿子最寒，脾胃虚寒之人不宜食； 荔枝热性大，内热较盛的人不宜多吃。 生活富裕了更不能胡吃乱吃，随心所欲，不能每天用自己的牙齿给自己挖坟墓而不自知。 炒菜油盐少放点，口味别咸清淡点， 戒烟限酒自觉点，体重腰围控制点， 伸腰伸腿勤动点，鲜菜水果多吃点， 五谷大豆杂食点，开水牛奶多喝点， 肥肉荤油少吃点，精神愉快放松点， 调理脾胃重视点，吸收营养多一点， 休息