消毒常识_畜牧兽医_农林牧渔_专业资料.pptVIP

4、碱 类 作用机理：氢氧根离子使蛋白质水解、变性或沉 淀； 优点： 可杀灭细菌繁殖体、芽孢和病毒有较强的杀灭作用； 对寄生虫卵也有杀灭作用。 缺点：易灼伤组织，有腐蚀性，不适用于水的消毒，极易吸湿受潮，单一成分，杀毒范围窄，粗制品含量低。 举例：如氢氧化钠、生石灰 。 火碱的缺点 有机物降低消毒效果； 无表面活性作用； 灼伤皮肤、眼睛、呼吸道和消化道； 易吸潮，导致结块、失效； 腐蚀金属，破坏环境； 只能用于空舍消毒； 澳大利亚兽医防疫计划规定不能用于部分烈性传染病； 美国农业部不推荐用于非洲猪瘟和典型猪瘟； 英国农业渔业食品部仅允许用于猪水疱病。 * * 关于消毒剂的基本常识 一、为什么要消毒 养殖业呼唤绿色时代的到来 疾病感染的压力加大 世界近期发生的疫情 韩国—— 口蹄疫和猪瘟 英国、蒙古国 —— 口蹄疫 澳大利亚——新城疫 香港、美国——禽流感 法国、德国 ——猪瘟 二、消毒的作用 兽医消毒的目的：是杀灭或清除传染源派出到外界环境中的病原微生物，从而切断流行过程的连续性，阻止动物传染病的传播。 消毒的作用： 防止疫病的发生和传播； 控制病原微生物的感染和发病； 保护畜牧业经济的发展； 保障人民身体健康。 三、消毒的基本知识 概 念 种 类 原 理 方 法 1、消毒的概念 灭菌：杀灭物体上所有的微生物。 消毒：指用物理、化学和生物的方法消灭物 体和外界环境中的病原微生物。 方式不仅是杀菌，也包括用机械的方法清除； 包括：细菌、真菌、病毒等所有病原体，甚至它们所产生的毒素； 目的：使疾病的传播媒介无害化。因而，必须杀灭那些能够使动物感染发病的病原体。 2、消毒的种类 预防性消毒：没有明确的传染源存在，定期对可能受到病原体污染的场所和物品进行的消毒。 临时性消毒：也叫紧急消毒。当发生传染病时，对疫源地进行的消毒。目的是及时杀灭或清除传染源排出的病原体。 终末消毒：在畜禽解除隔离、痊愈或死亡后，或者在疫区解除封锁前，为了彻底消灭传染病的病原而进行的最后消毒。 3、消毒的原理 原理：改变微生物赖以生存的环境，使微生物的内外结构发生改变，主要是代谢机能出现障碍，生长发育受阻，丧失活性和致病力。 使病原体的蛋白质凝固、变性； 干扰病原体酶系统，影响菌体代谢； 增高病原体细胞膜的通透性，造成酶和重要营养物质流失或菌体破裂、溶解。 4、消毒方法 物理消毒：用物理因素杀灭或清除（机械性清除）病原微生物及其他有害微生物 的方法。 化学消毒：用化学药品将在动物体表或体外的病原微生物杀灭或清除。 生物热消毒：利用某些生物消灭致病微生物的方法。 熏蒸消毒 方法：甲醛15-45 ml/m3；高锰酸钾 7.5—2.5g/m3 。 注意事项： 清扫和清洗：火碱或2%漂白粉等； 容器：容积是甲醛量的5-10倍； 高锰酸钾倒入甲醛中； 熏蒸时舍温应高于26oC，湿度高于20oC； 应密闭12；24小时以上； 通风换气1-2天以上才能使用。 四、影响消毒效果的因素 消毒药物的消毒效力； 消毒方法、使用剂量； 消毒面的光滑度和清洁度（有机物）； 作用的温度、时间和空气湿度； 水的酸碱度（pH值）和硬度（金属离子）； 表面活性剂； 要杀灭微生物的种类和数量； 消毒制度和责任心。 1.效力 广谱：对所有病原微生物有效； 对目标微生物的效力已由权威机构的试验报告证实； 必须证实在实际条件下仍有效； 具有表面活性作用，能穿透和破坏生物膜。 2. 环境影响因素 不受有机物存在的影响； 不受温度变化的影响； 不受水质软、硬的影响； 不受pH大小的影响； 不受其它化学物质的影响。 温度对杀菌效果的影响 浓 度 温 度 甲 醛 1% 20℃ 有作用 2% 10℃ 无 3% 4℃ 无 4% 0℃ 无 3. 安全性 对操作者必须安全； 对畜禽安全，且不会残留于动物组织 中； 能带畜消毒； 不污染环境。 消毒剂的安全特性 名 称 腐蚀性 刺激性 致癌性 火 碱 严重 严重 无 甲 醛 有 有 怀疑 漂白粉 有 有 无 碳酸钠 有 有 无 柠檬酸 有 有 无 4. 消毒剂的成本 价格：主要是指使用成本低； 提高经济效益：降低动物死亡率，增加体重和饲料转换率。 5. 消毒剂的实用性 在使用和贮藏时，性质稳定； 作用迅速； 不腐蚀设备，不破坏建筑物； 便于运输和贮存，可以大量供应。 6. 消毒剂的正确使用 稀释倍数：使用经试验证实对病原微生物有效的浓度； 用量：消毒剂需完全润湿表面，对任何消毒剂而言，最低使用量是300 ml/m2； 接触时间：必须保证所有消毒剂与病原微生物有充分的接触时间。 细菌的增殖速度有多快？